Door baby's geleid spenen en pasta: voeding, veiligheid en lekker receptidee

Als het gaat om het spenen van uw baby, zijn er een paar verschillende benaderingen die u kunt volgen. Een populaire methode is door baby's geleid spenen, waarbij je je kleintje zelf laat voeden en verschillende soorten voedsel in zijn eigen tempo laat ontdekken. Pasta is een geweldig voedsel om mee te beginnen als baby's spenen, omdat het zacht en gemakkelijk te eten is. Bovendien is het een geweldige bron van voedingsstoffen zoals koolhydraten, eiwitten en ijzer. Wanneer u pasta aan uw baby introduceert, is het belangrijk om ervoor te zorgen dat deze goed gaar is. Niet-gaar pasta kan verstikkingsgevaar opleveren, dus zorg ervoor dat u het kookt tot het zacht genoeg is zodat uw baby veilig kan eten. Als je op zoek bent naar een heerlijk en voedzaam pastarecept om samen met je baby te proberen, dan is deze lekkere pasta met groenten en kaas een geweldige optie. Het zit boordevol vitamines, mineralen en antioxidanten en zal zeker een hit worden bij je kleintje!

Bijgewerkt op 26 januari 2023 7 minuut gelezen

Overzicht

Pasta is een gewoon voedsel op de tafels van veel gezinnen, maar kun je het aan je baby geven?BLW(door baby's geleid spenen)?

Een studie uit 2020 gepubliceerd in Grenzen in voeding laat zien dat de consumptie van pasta kan worden geassocieerd met een betere en verbeterde voedingskwaliteit voedingsstof inname dan niet-pastaconsumptie in de VS.(1)

Kinderen die pasta eten, kunnen meer voedingsvezels, magnesium, foliumzuur, vitamine E en ijzer binnenkrijgen dan niet-pasta-eters. Ze kunnen ook een lagere dagelijkse inname van toegevoegde suikers en verzadigde vetten hebben. (1)

Pasta, op de juiste manier bereid, kan een leuke aanvulling zijn op het dieet van uw baby.

Veel pasta's bevatten echter gluten, een veel voorkomend allergeen. Gluten wordt vaak aangetroffen in granen, waaronder gerst, tarwe en rogge.

Als uw gezin een glutenvrij dieet volgt of als uw kind glutenallergieën heeft, controleer dan het etiket voor opties zonder dit ingrediënt.

Sommige pasta's bevatten ookeieren, een ander veel voorkomend allergeen.

Uw kinderarts kan u helpen beslissen wanneer u pasta aan uw baby moet introduceren als deze voedselallergieën heeft gekend.

Kun je pasta geven aan je baby van vijf of zes maanden oud? Wat is de beste manier om pasta als babyvoeding te bereiden in BLW? Welke pastavormen zijn het beste voor baby's?

Bekijk hieronder onze antwoorden op deze veelgestelde vragen over pasta en een recept voor babyvoeding van een BLW-expert.

Wat is BLW?

Dr. Gill Rapley legt uit dat door baby's geleide spenen een benadering is van zelfvoeding waarbij uw kind kan eten van de gezonde voedingskeuzes die u bereidt, gezinsmaaltijden deelt en de enigen zijn die voedsel in hun mond stoppen. Je kunt ze niet helpen te eten zoals bij lepelvoeding. (2)

BLW kan onafhankelijkheid en zelfvertrouwen stimuleren, de hand-oogcoördinatie en kauwvaardigheid van uw baby verbeteren en kan zelfs voorkomen dat uw baby een kieskeurige eter wordt.

Kunnen baby's pasta krijgen in BLW?

Dr. Rapley raadt aan om gezond gezinsvoedsel te delen met je kleintje, inclusief pasta. (3)

Ze legt uit:

exotische zeemeermin namen

U kunt de meeste gezonde gezinsmaaltijden met uw baby delen. Fruit, gekookte groenten, vlees, kaas, goed gekookte eieren, brood (of toast), rijst, pasta en de meeste vis zijn bijvoorbeeld geschikt. Begin met voedsel dat gemakkelijk in reepjes of grote reepjes te snijden is.

Door je baby verschillende soorten voedsel aan te bieden, krijgt hij de kans om verschillende smaken en texturen te ontdekken en ervoor te zorgen dat hij alles binnenkrijgt voedingsstoffen hij heeft nodig.

Belangrijkste redenen om pasta te serveren in BLW

Voedingsfeiten

Pasta is een rijke bron van koolhydraten die je opgroeiende baby van energie kan voorzien. Maar niet alle pasta is gelijk gemaakt. U wilt biologische of minimaal verwerkte merken kiezen met schone ingrediënten.

En omdat pasta een geraffineerde koolhydraat is, wordt het door het te combineren met eiwitten, groenten en hoogwaardige vetten zoals olijfolie een evenwichtiger en completere maaltijd voor het hele gezin.

Peulvruchtenpasta gemaakt van zwarte bonen, linzen en kikkererwten kan meer ijzer, eiwitten en vezels bevatten dan verrijkte of volkoren pasta. Echter,zoete aardappelnoedels hebben mogelijk het laagste gehalte aan voedingsstoffen.

Naast peulvruchtenpasta kun je ook kiezen voor rijstpasta, pasta met cassavemeel of met ijzer verrijkte opties en volle granen.

Kikkererwten Pasta

1 kop (3,55 oz) bevat de volgende voedingsstoffen: (4)

• Calorieën: 333 kcal
• Eiwit: 24,56 g
• IJzer: 9,47 mg
• Voedingsvezels: 14 g

Volkoren Tarwe Pasta

1 kop (3,55 oz) bevat de volgende voedingsstoffen: (5)

• Calorieën: 357 kcal
• Eiwit: 12,5 g
• IJzer: 3,21 mg
• Voedingsvezels: 10,7 g

Zoete Aardappel Noedels

1 kop (3,55 oz) bevat de volgende voedingsstoffen: (6)

• Calorieën: 82 kcal
• Eiwit: 1,18 g
• IJzer: 0,42 mg
• Voedingsvezels: 3,5 g

Andere redenen om pasta aan te bieden

• Sommige zijn groot genoeg om gemakkelijk te zijnsnacks.
• Het kan een favoriete maaltijd zijn voor het hele gezin.
• Het is gemakkelijk aan te passen en kan gewoon worden geserveerd of met pastasaus, ijzerrijk vlees en/of groenten boordevol voedingsstoffen.
• Je kunt zelfs sperziebonen, flespompoen, courgette en andere groenten toevoegen aan pastagerechten om ze voedzamer te maken.
• Het is direct verkrijgbaar in de meeste supermarkten
• Opties kunnen glutenvrij of volle granen zijn
• Tal van opties voor pastasmaak beschikbaar

Voedselveiligheid Met Pasta

Is pasta een verstikkingsgevaar?

Nee. Pasta wordt door de CDC (Centers for Disease Control and Prevention) niet als een veelvoorkomend verstikkingsgevaar beschouwd. (7)

Elk voedsel kan echter mogelijk een verstikkingsgevaar opleveren, inclusiefpuree.

Spaghetti en andere dunne pasta zoals ramen en eiernoedels kunnen een stikkingsgevaar voor baby's.

Misschien wil je ze niet aan je baby aanbieden tot ze minstens een jaar oud zijn, of knip je ze in hanteerbare lengtes.

Sommige kazen, zoals mozzarella, kunnen te plakkerig zijn en verstikkingsgevaar opleveren voor baby's.

Jij kanmaaltijden veiliger makendoor voedsel te bereiden op een manier die verstikkingsrisico's minimaliseert, het herkennen van deverschillen tussen kokhalzen en stikken, en altijd toezicht houden op uw baby tijdens het eten.

Is pasta een allergeen?

Ja. Veel pasta's kunnen een allergeen zijn omdat ze zijn gemaakt met tarwe en andere granen, zoals gerst, die gluten bevatten. Sommige bevatten ook eieren.

Totdat je zuivel hebt geïntroduceerd, kun je andere kazen, zoals parmezaanse kaas, vermijden, omdat deze zuivelproducten een allergeen kunnen zijn.

We raden aan om uw arts te raadplegen voordat u pasta aan uw baby aanbiedt.

Door voedsel overgedragen ziekten met pasta

Zoals veel voedingsmiddelen kan gekookte pasta bacteriën bevatten die zich snel kunnen vermenigvuldigen als ze op kamertemperatuur worden bewaard. (8)

Symptomen van door voedsel overgedragen ziekten kunnen zijn:

• Misselijkheid
• braken
• Diarree
• Buikkrampen

Geef als algemene veiligheidsregel uw babypasta meer dan twee uur op kamertemperatuur laten staan ​​of meer dan drie dagen in de koelkast bewaren.(8)

Maakt pasta baby's verstopt?

Vezelarme, zetmeelrijke koolhydraten, zoals geraffineerde pasta, kunnen het risico op obstipatie van uw baby vergroten.

U kunt in plaats daarvan kiezen voor vezelrijke opties zoals volkoren of peulvruchtenpasta om dit te voorkomen. (9)

Wanneer kunnen baby's pasta eten?

Er zijn niet echt beperkingen aan hoe oud je baby moet zijn voordat je hem pasta kunt geven. Maar zorg ervoor dat ze zichtbaar zijntekenen van gereedheid voor vast voedsel, en je hebt het go-signaal van je kinderarts.

Het kan echter ideaal zijn om hele voedingsmiddelen te kiezen alsbaby eerste voedsel(in plaats van verfijnde, bewerkte opties zoals pasta). Je kunt in plaats daarvan voor haver gaan.

Maar als je je baby pasta wilt aanbieden, wil je misschien volkoren, glutenvrije opties overwegen, vooral als het de eerste keer is dat ze dit voedsel eten.

Kan mijn vijf maanden oude pasta hebben?

Ja, als ze er klaar voor zijn. Elke baby ontwikkelt zich op zijn eigen tijdlijn, dus misschien is je baby er klaar voorvast voedselop deze leeftijd.

Als ze zacht gekookt zijn, kunnen veel soorten pasta veilig zijn voor uw vijf maanden oude baby om te eten.

Mogelijke opties om aan te bieden zijn:

• Lasagnebladen
• Penne
• Rigatoni

Zorg ervoor dat u uw arts bezoekt voordat u iets toedient vast voedsel aan een baby jonger dan zes maanden.

Kan mijn zes maanden oude pasta hebben?

Ja, zolang ze tekenen vertonen dat ze klaar zijn voor vast voedsel en je het groene licht van je kinderarts hebt gekregen.

Mogelijke opties om op deze leeftijd aan te bieden zijn:

• Penne
• Rigatoni
• Vlinderdas
• Fusilli
• Macaroni

U kunt glutenvrije pasta-opties kiezen als u een glutenvrij dieet volgt.

tweede naam voor Alice

Kan een zeven maanden oude gekookte pasta eten?

Ja. De meeste baby's van zeven maanden zijn klaar voor vast voedsel en vinden het leuk om nieuwe smaken en texturen te ontdekken. U kunt nieuwe pastarecepten proberen die meer groenten en vlees bevatten.

Misschien hebben ze op deze leeftijd ook de tanggreep ontwikkeld om kleinere stukjes met hun wijsvinger en duim op te pakken. Maar wees voorzichtig met verstikkingsgevaar.

Je kunt ze aanbieden:

• Penne
• Rigatoni
• Macaroni
• Rotini
• Fusilli
• Vlinderdas

Hoe u pasta aan uw baby kunt introduceren

Hoe voed je pasta voor door baby's geleid spenen?

Je kunt het direct op het dienblad van je baby leggen zodat ze het met hun handen kunnen ontdekken en eten.

Een andere optie is om ze gebruik te laten maken van eenbabyveilige lepelen vork om in hun eten te graven.

Hoe introduceer ik pasta bij mijn zeven maanden oude kind?

Je kunt pastamaaltijden eenvoudig houden, vooral voor beginners.

Naarmate ze ouder worden, kun je pastagerechten introduceren met meer smaken en ingrediënten.

Veel soorten pasta zijn goed als hapjes, maar je kunt ook bestek aanbieden als je kind er klaar voor is.

Kan een baby pasta eten zonder tanden?

Ja. Baby's hebben sterk tandvlees dat kan kauwen op zacht voedsel zoals pasta. Maar zorg ervoor dat u geen grote stukken taai vlees bij de maaltijd van uw baby legt.

Pasta moet worden gekookt tot ze zacht zijn om verstikkingsrisico's te voorkomen.

Hoe bereid je pasta voor baby-geleid spenen?

De juiste pasta kiezen

Probeer volkoren of voedzame opties te kiezen, zoals pasta op basis van peulvruchten, inclusief linzen en kikkererwten.

Vermijd glutenbevattende pasta zoals tarwe als uw baby glutenallergieën heeft of als u een glutenvrij dieet volgt.

Welke pastavormen zijn het beste voor baby's?

Voor 4-6 maanden oud

• Grotere pastavormen hebben de voorkeur, waaronder penne, rigatoni, vlinderdas, rotini en fusilli.
• Platte, brede noedels zoals lasagne kunnen ook ideaal zijn.

Voor 7-12 maanden oud

• Alle pastavormen hierboven, plus macaroni.

Voor 12+ maanden oud

• Alle pasta hierboven, plus spaghetti, spaghettini, ramen, noedelreepjes en andere pastavormen

Manieren om pasta te serveren in BLW

Hier zijn enkele voorbeelden van pastagerechten:

• Macaroni met gebakken champignons en tomaten (recept hieronder)
• Bolognese
• Pesto
• fettuccine alfredo
• Carbonara

Zorg er altijd voor dat u controleert op potentieel verstikkingsgevaar en allergenen voordat u het gerecht aan uw baby geeft.

Pasta koken tot ze zacht zijn

Kook de pasta ongeveer 10-15 minuten langer dan aangegeven op de verpakking. Het kan ervoor zorgen dat de pasta zacht genoeg is voor babytandvlees om te kauwen.

Zout het pastawater of de saus niet als je aan het maken bent pasta gerechten voor je kindje.

Hoewel zout een belangrijk mineraal is, hebben baby's slechts minder dan 1 gram per dag nodig, en dat kunnen ze uit de moedermelk halenformule. (10)

Kan ik Pasta voor baby pureren?

Nou, dat kan, maar we raden het niet aan. Pasta is een zetmeelrijk voedsel dat plakkerig kan worden als het gemengd wordt. Het kan mogelijk een hoger risico op verstikking veroorzaken.

Pasta bewaren

Doe gekookte pastagerechten in een luchtdichte verpakking en bewaar ze in de koelkast. Ze kunnen slechts 3-4 dagen veilig zijn. (8)

Maar je kunt ze in plaats daarvan invriezen. Ingevroren babyvoeding, pastasaus en pastagerechten kunnen tot twee maanden in de vriezer worden bewaard.

Het is het beste om deze in porties voor één portie te bewaren.

Pasta recept

Macaroni met gebakken champignons en tomaten

BLW boek auteur, geregistreerde diëtist en pediatrische voedingsdeskundige Tok-Hui Yeap heeft deze stapsgewijze receptengids gemaakt. (11)

Ingrediënten

• 3 kopjes gekookte macaroni (ongeveer 1 ½ kopje gedroogde macaroni)
• ½ blik (10,5 oz) champignonroomsoep
• ⅓ kopje pastawater (gereserveerd van de vloeistof die wordt gebruikt bij het koken van de macaroni)
• 1½ tot 2 kopjes druiventomaten, gehalveerd
• 2 kopjes oesterzwammen, gehakt
• Twee knoflookteentjes, gehakt
• 1 el olijfolie
• Gemalen zwarte peper (optioneel)

Bereidingsinstructies

• Kook de macaroni gaar in kokend water.
• Om ervoor te zorgen dat de pasta zacht is, verlengt u de kooktijd tot 10-15 minuten langer dan de instructies op de verpakking.
• Giet de gekookte macaroni af maar bewaar ⅓ kopje vloeistof. Opzij zetten.
• Fruit de knoflook 10-15 seconden in olijfolie in een pan.
• Zodra het een beetje goudbruin is, voeg je de champignons toe.
• Sauteer gedurende 1-2 minuten. Je kunt wat water toevoegen om te voorkomen dat de knoflook aanbrandt.
• Voeg de gekookte macaroni, het water en de champignonsoep toe.
• Roer tot het gelijkmatig gemengd is.
• Laat een minuut sudderen.
• Schep de druiventomaten erdoor. Meng opnieuw.
• Voeg voor het serveren wat versgemalen zwarte peper toe (optioneel).

Je kunt andere BLW-voedingsmiddelen vinden om te bereiden in ons artikel overrecepten voor baby-geleide spenen.

REFERENTIES

(1) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7426435/

(2) http://www.rapleyweaning.com/assets/Defining_BLW_v2.pdf

(3) http://www.rapleyweaning.com/assets/blwleaflet2.pdf

(4) https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/651828/nutrients

(5) https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/570876/nutrients

(6) https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/437142/nutrients

(7) https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/foods-and-drinks/choking-hazards.html

(8) http://foodsafetytrainingcertification.com/food-safety-news/pasta-food-safety-tips-on-national-pasta-day/

(9) https://www.childrensnutrition.co.uk/full-blog/baby-food-for-constipation

(10) https://www.childrensnutrition.co.uk/full-blog/salt-and-weaning

(11) https://kindernutrition.com/2016/04/16/macaroni-with-sautéed-mushroom-and-tomatoes/

Deel Het Met Je Vrienden: