Baby Led Weaning & Broccoli: voedingsstoffen, voordelen en gemakkelijke recepten voor babyvoeding

Als het gaat om het starten van uw baby met vast voedsel, heeft u misschien wel eens gehoord van de term 'door baby's geleid spenen'. Door baby's geleid spenen is simpelweg uw baby zichzelf laten voeden in plaats van ze met de lepel te voeden. Deze manier van spenen is de laatste jaren steeds populairder geworden. Er zijn veel voordelen aan door baby's geleid spenen, waaronder: 1. Het helpt uw ​​baby zijn eigen vermogen te ontwikkelen om te reguleren hoeveel hij eet. 2. Het kan minder rommelig zijn dan traditionele lepelvoeding. 3. Het laat je baby nieuwe texturen en smaken ontdekken. 4. Het kan je baby helpen zijn fijne motoriek te ontwikkelen. Als je geïnteresseerd bent in het proberen van door baby's geleid spenen, is broccoli een geweldig voedsel om mee te beginnen. Broccoli zit boordevol voedingsstoffen zoals vitamine A, C en K, evenals vezels. Het is ook gemakkelijk voor je baby om te eten, omdat ze kleine stukjes broccoli gewoon kunnen kauwen of kauwen. Om te beginnen kook je gewoon wat broccoli en snijd je deze in kleine stukjes. Laat je baby dan zichzelf voeden. Als ze het moeilijk lijken te hebben, kun je ze helpen door de broccoli voorzichtig in hun mond te stoppen. Als u op zoek bent naar eenvoudige recepten voor babyvoeding met broccoli, dan zijn er tal van opties online beschikbaar. Even snel zoeken en je zult tal van heerlijke en voedzame recepten vinden om te proberen.

Bijgewerkt op 4 januari 2023 6 minuut gelezen

Overzicht

Hoe meer je groen eet, hoe meer je mager wordt. – Dr. Joel Fuhrman

Broccoli is een superfood dat tal van vitamines en mineralen bevat die opgroeiende baby's nodig hebben. Elkbroccoli bloeitis rijk invitamine A, C, K, B6 enfoliumzuur. Het bevat ook ijzer en zink, essentieel voor de optimale groei en ontwikkeling van je baby. (1)

Broccoli is er een vanbeste eerstvast voedsel in te voerendoor baby's geleid spenen. Het is een super voedzame voeding, veelzijdig en biedt een leuke textuur voor baby's om te ontdekken. Broccoli serveren is ook een goede manier om meer groente toe te voegen aan je babyeerste etenswaren.

fopspenen voor baby's die borstvoeding krijgen

In dit artikel zullen we het hebben over manieren om je voor te bereiden enbroccoli kokenvoordoor baby's geleid spenenen lekker delenbroccoli recepten, te! We zullen ook alle natuurlijke goedheid en gezondheidsvoordelen van broccoli bespreken om uwkindje krijgtal zijn voordelen in een vroeg stadium.

Wat isBLW?

BLW(door baby's geleid spenen)is een zelfvoedende benadering waarbij uw kind zichzelf voedt met de gezonde voedingskeuzes die u heeft bereid, volgens Dr. Gill Rapley, een algemeen erkende pionier op het gebied vanBLW. (2)

Wanneer kunnen baby's broccoli eten?

De AAP (The American Academy of Pediatrics) stelt dat een kind kan beginnen met etenvast voedselop zes maanden oud of wanneer ze tekenen beginnen te vertonengereedheid voor vaste stoffen . (3)

Wat meer is, de eerste van je babyvast voedselkan omvattenkleine stukjes etenzoals vlees of andere eiwitten, granen, kazen, yoghurt en meer. (4)

Mag ik Broccoli aan mijn 5Maand oudBaby?

De meeste baby's zijn klaar voor vaste stoffen als ze vier tot zes maanden oud zijn. (5)

Zorg er wel voor dat u voor het opdienen alles duidelijk krijgt van de kinderarts van uw babyvast voedselaan uw baby, vooral voordat ze zes maanden oud zijn.

Kan ik mijn 6 voerenMaand oudBaby Broccoli?

Zodra je baby isklaar voorvast voedsel , wat vaak gebeurt wanneer een baby ongeveer zes maanden oud is, kunt u proberen hem broccoli (gekookt tot een zachte consistentie) te serveren samen met andere voedzamebabyvoeding.

Is Broccoli Goed Voor Een 8Maand oudBaby?

Ja. Er zijn talloze manieren om broccoli te bereidenvolgens de leeftijd van uw kind , en dit groenvegetarischmaakt een perfectehapjesoptie voor uwkleintjezodra je begint met het introduceren van vaste stoffen.

Belangrijkste redenen om broccoli te serverenBLW

9 gezondheidsvoordelen van broccoli

1. Het is een antioxidant.

Broccoli roosjeshebben een hoge concentratie aan antioxidanten en ontstekingsremmende effecten. (6)

2. Voorkomt kanker.

Regelmatige consumptie van kruisbloemige groenten zoals broccoli vermindert het risico op kanker vanwege de hoge niveaus van glucosinolaten (een natuurlijke plantaardige stof die de celcyclus van kanker blokkeert) en flavonoïden (fytonutriënten die cellen beschermen). (6)

3. Het is een natuurlijk antibioticum.

Broccolispruiten bevatten sulforafaan, een krachtig antibioticum tegen de bacterie Helicobacter pylori (H. pylori). (7)

4. Het kan de darmen reinigen.

Broccoli bevat veel voedingsvezels, wat helpt om een ​​gezonde darm te behouden. (1) (8)

5. Het is een geweldige bron van vezels.

Vezels kunnen ook helpen bij het verlagen van het cholesterolgehalte en het beheersen van de bloedsuikerspiegel. (8)

6. Houdt de huid gezond

Broccoli zit vol vitamines en mineralen voor een gezonde huid, waaronder zink,vitamine A, Envitamine C. Broccoli bevat ook luteïne dat de huid helpt beschermen tegen schade door de zon. (9) (10)

7. Het kan een gezond hart behouden.

Een studie uit 2020 gepubliceerd inHet Britse Journal of Nutrition heeft aangetoond dat regelmatige inname van kruisbloemige groenten zoals broccoli de gezondheid van het hart kan helpen bevorderen. (11)

8. Het is rijk aan calcium voor sterke botten.(1)

9. Het kan de ogen van je baby helpen beschermen.

Luteïne en zeaxanthine beschermen de ogen tegen schadelijke UV-stralen en kunnen helpen beschermen tegen staar en AMD (leeftijdsgebonden maculaire degeneratie). (12)

Voedselveiligheid Met Broccoli

Is broccoli een verstikkingsgevaar?

Broccoli is niet een van de meest voorkomende verstikkingsgevaren, vooral niet als ze op de juiste manier worden gekookt. Toch is het nog steeds het beste om broccoli te bereiden op basis van de leeftijd van uw baby en te volgentips voor het voorkomen van verstikking .

Is Broccoli Anallergeen?

Broccoli-allergie betekent meestal gevoeligheid voor salicylaten, een natuurlijke chemische stof die in verschillende voedingsmiddelen voorkomt, waaronder: (13)

• Appels
• Avocado's
• Aardbeien
• Noten
• Koffie

Veel voorkomende symptomen van broccoli-allergie kunnen zijn: (14)

een godinnennaam

• Tintelingen in de mond
• Zwelling van de lippen
• Netelroos
• Anafylaxie, een ernstige allergische reactie. Symptomen zijn meestal verlies van bewustzijn, een daling van de bloeddruk, huiduitslag, kortademigheid, duizeligheid, een snelle, zwakke polsslag, misselijkheid en braken.

Voedselveiligheidsrisico Met Broccoli

Tot 2019 waren er meerdere terugroepingen van broccoli en broccoli-bevattende producten vanwege mogelijke besmetting met Listeria monocytogenes. Deze bacterie veroorzaakt een van de ernstigste vormen van voedselvergiftiging, Listeriose genaamd. (15)

Symptomen van Listeriose kunnen milde, griepachtige symptomen zijn, zoals koorts, koude rillingen, diarree of maagklachten en spierpijn.

Deze symptomen kunnen tot 2 maanden na het eten van voedsel met Listeria optreden. (16)

Andere veiligheidskwesties

Broccoli en andere verse producten kunnen besmet zijn met onbehandelde mest en andere onreine omstandigheden, waaronder vuil water, de aanwezigheid van dieren, besmette werknemers of zelfs tijdens transport.

Zorg ervoor dat je de broccoli wast met schoon, stromend water of laat weken in water met appelciderazijn voor consumptie of koken. Consumeer broccoli binnen 3-5 dagen. (17)

Kan Broccoli de maag van een baby van streek maken?

Broccoli is een kruisbloemige groente die FODMAP's bevat, die gas en een opgeblazen gevoel kunnen veroorzaken. (18)

FODMAP is een afkorting voor fermenteerbare oligosacchariden, disacchariden, monosacchariden en polyolen. Dit zijn koolhydraten met een korte keten die de dunne darm niet effectief kan verteren en vervolgens worden gefermenteerd door darmbacteriën in de dikke darm.

Is Broccoli slecht voor baby's die borstvoeding krijgen?

Baby's die borstvoeding krijgen, kunnen allergisch of gevoelig zijn voor het eten en drinken dat hun moeders consumeren, inclusief voedsel dat gasvorming en een opgeblazen gevoel veroorzaakt, zoals broccoli, bonen en bloemkool. (19)

Broccoli erin serverenBLWVolgens de leeftijd van uw baby

Hoe snij je broccoli voor een 6-Maand oud?

Snij een groot stuk broccoli, inclusief steel en kop. Stoom tot het zacht is en serveer het dan aan je baby met het hoofd naar beneden en de steel omhoog om je baby aan te moedigenkleintjeom de stengel te pakken en de kop op te eten.

Hoe snijd je broccoli voor kinderen van 7-9 maanden oud?

Op dit moment begint uw baby mogelijk zijn of haar te ontwikkelentanggreepof het vermogen om iets vast te houden met hun duim en wijsvinger. U kunt nu eenbroccoli bloeitin kleinere maten.

Hoe snijd je broccoli voor kinderen van 10-12 maanden oud?

Terwijl je baby zijn eetvaardigheden onder de knie heeft, kun je proberen de steel te verwijderen en de steel af te snijdenbroccoli bloeitin hapklare stukjes.

Hoe u uw kind kunt inspireren om meer broccoli te eten

• Door het leuk te maken - Gebruikbroccoli roosjesom het bord van uw kind te versieren.
• Door het te mengen met andere groenten .
• Door samen broccoli te eten.
• Door geduld te hebben – Er zijn minstens 15 pogingen nodig om een ​​voorliefde voor nieuw voedsel te ontwikkelen. Ga zo door, mama!
• Door verschillende manieren te proberen om broccoli te bereiden – Je kunt het roerbakken of fijnhakken en erover strooienpasta met watolijfolieEnparmezaankaas.Geroosterde Broccolimet wat kruiden is ook een goed idee.

HoeBroccoli kokenVoorBaby geleid spenen?

Stomen

• 8 Minuten – Nog steeds stevig, maar de kop is zachter en geschikter voordoor baby's geleid spenen
• 10 minuten -Broccoli stengelis zachter en gemakkelijker voor de baby om te knagen, maar toch stevig genoeg om vast te houden. De broccolikop is ook zacht en gemakkelijk te kauwen.

Roosteren

voedselformule terugroepen

• 20 minuten - Bij 425 ° F of tot ze zacht zijn als ze met een vork worden geprikt.

Kokend

• 8-10 Minuten – Grootbroccoli roosjeszijn zacht maar niet papperig.

Sauteren

wat is geblazen voedsel

• 2-3 Minuten – Per kant op middelhoog vuur.

3 manieren om te serveren om de bittere smaak te verminderen

1. Blancheren ofbroccoli kokeninkokend water.
2. Roosteren en sauteren.
3. Combineer het met voedsel dat rijk is aan smaken zoals olijven en knoflook.

Broccoli kiezen en bewaren

1. Let bij het kopen van broccoli op die met een stevige kop met donkergroene kronen en goed gesloten toppen.
2. Als je broccoli bewaart, wikkel het dan eerst in keukenpapier om vocht weg te houden, en doe het dan in een niet-afgesloten plastic zak voordat je het in de koelkast bewaart.
3. VerkortenvoorbereidingstijdEnkooktijd, je kunt voorgesneden kopenbroccoli roosjes. Als je dat doet, knip dan de stelen af, want die kunnen bruin worden terwijl ze in de winkel worden verpakt.

Opmerking: Omdat voorgesneden producten een verhoogd risico op besmetting hebben, is het een goed idee om broccoli gedurende 15-20 minuten grondig te weken in water, azijn en zelfs een paar druppels citroen of een andere biologische citrusolie om mogelijke ziekteverwekkers te doden.

2 supersnelle en gemakkelijke recepten om te proberen met broccoli

Hier zijn er twee snel en gemakkelijkglutenvrijbroccoli receptenproberen:

2 minuten Broccoli Puree - Dit recept vereist slechts twee kopjes grondiggekookte broccoliEnzoete aardappel, twee kopjes verwarmde bottenbouillon, een eetlepel ghee of kokosolie, een eetlepel kokosyoghurt en gemalen komijn. Mix tot een gladde massa en dien warm op.

Tip: Verdubbel de ingrediënten als je dit wilt bereidenei-vrijrecept in het grootbatches.

Broccoli & Eierdopjes – Verwarm de oven voor op 350F. Klop zes eieren en twee ons moedermelk of flesvoeding (uitsluiten als uw baby zuivelallergieën heeft) tot een luchtig geheel. Besprenkel de muffinvorm met een theelepel kokosolie en giet het eimengsel tot de helft van elke sectie. Hak grondiggekookte broccolihoofd, tomaat en paprika, dan in stukjes gesnedengroentenin de muffinvorm. Bak gedurende 25 minuten en laat afkoelen voor het opdienen.

Andere NuttigBLWHulpmiddelen Voor Etenstijd

KwaliteitHoge stoel

BLWLepels

BLWSlabbetje

BLWBoeken

Deel Het Met Je Vrienden: