Hoe u veilig brood en toast aan uw kleintje kunt introduceren met door baby's geleid spenen

Als het gaat om door baby's geleid spenen, zijn er een paar dingen waar u rekening mee moet houden wanneer u brood en toast aan uw kleintje introduceert. Begin eerst en vooral altijd met een klein stukje brood of toast en breid dit geleidelijk uit naarmate uw baby eraan went. Ten tweede, zorg ervoor dat het brood of de toast zacht is en gemakkelijk te kauwen, aangezien hard of knapperig brood verstikkingsgevaar kan opleveren. Laat ten slotte uw baby nooit onbeheerd achter terwijl hij brood of toast eet, omdat hij erin kan stikken. Met deze veiligheidstips in gedachten kunnen brood en toast een gezond en lekker onderdeel van het dieet van uw baby zijn.

Bijgewerkt op 26 januari 2023 9 minuut gelezen

Overzicht

Mag je baby brood bij het volgendoor baby's geleid spenen?

Absoluut! Er is geen reden om brood achter te houden, zolang het maar goed wordt gedaan. Brood kan een veelzijdig middel zijn om je baby nieuwe smaken en texturen te laten ontdekken.

Niet alle soorten brood zijn echter hetzelfde. Verwerktsoorten broodzijn ontdaan van de meeste voedingscomponenten zoals zemelen en vezels.

In plaats daarvan kan uw baby het meeste halen uit gezondere broodopties zoalszuurdesem, rijk aan antioxidanten zoalsvitamine Cen folaten.

Ook als u eenglutengevoeligheid of allergiegeschiedenis, kan het introduceren van brood bij uw baby een beetje eng zijn. Dat is oké, mama. Het is normaal om zenuwachtig te zijn over deze specifieke voedselintroductie.

In dit artikel leer je hoe en wanneer je brood veilig in het dieet van je baby kunt introduceren. We zullen ook de risico's en voordelen van de introductie van dit veelvoorkomende hoofdvoedsel bekijken.

Als je een ouder bent die ervaartglutengevoeligheid ofvoedsel allergievan uzelf, kan uw baby een hoog risico lopen om deze later in het leven te ontwikkelen. Ontdek hieronder wat experts aanbevelen.

Wat isBLW?

Door baby's geleid spenen(BLW)is een benadering die uw baby schokkerig laat overslaanbabyvoedsel en spring meteen in het eten van de juiste maat-snacks. InBLWwe slaan de traditionele lepelvoeding overpureefase.BLWlaat je baby het voortouw nemen bij het zelf voeden, waardoor ze meer controle hebben over wat en hoeveel ze eten.

Kunnen baby's toast en brood eten?Door baby's geleid spenen?

Ja, dat kan! Je kunt je baby laten kennismaken met brood wanneer ze klaar zijn voor vaste stoffen.

Veelvoorkomende tekenen van gereedheid zijn: (1)

• Gaat zelfstandig zitten
• Toont sterke controle over het hoofd en de nek
• Als je eten aanbiedt, opent je baby zijn mond of probeert het te pakken.
• Je baby kan het eten doorslikken in plaats van uitspugen.
• Je baby kan voedsel van de voorkant van zijn mond naar de achterkant verplaatsen om door te slikken.

Om het veilig te doen, moet u bepaalde richtlijnen volgen als u of een direct familielid de diagnose coeliakie heeft ofglutengevoeligheid - meer hierover hieronder.

mamibaby babybedje

Mag ik toast en brood geven aan een 6-Maand oudBaby?

Ja, je kunt er brood aan gevenjouw 6-maand oudBaby of zodra zevaste stoffen beginnen.

We raden af ​​om je baby brood te geven bij de introductieeerste etenswaren.

U kunt kiezen voorzuurdesemEnvolkorenbroodomdat het rijk is aan vezels, vitamines en fytochemicaliën, wat het risico op hartaandoeningen, diabetes en obesitas op latere leeftijd vermindert. (2)

Veelsoorten broodbevatten ook gewoonallergenenzoalseieren , zuivel, tarwe, noten en meer. Ga voorzichtig te werk of zoek uwkinderarts's aanbeveling voordat u introduceert, vooral als uw naaste familieleden een voorgeschiedenis van allergie hebben voor een van de bovengenoemde items.

Is brood een gezonde voedingsoptie voor baby's?

Voedingsfeiten

Dit is wat er typisch in 100 gram reclame zitvolkorenbrood: (3)

• Calorieën – 254 kcal
• Eiwit - 12,3 g
• Totaal vet - 2,98 g
• Totaalkoolhydraten– 43,1 gr
• Vezel - 6g
• Calcium – 163 mg
• Fosfor - 212 mg
• Potassium– 250 mg
• Natrium – 450 mg
• Magnesium - 76,6 mg

Andere broodoverwegingen

Niet allessoorten broodqua voedingswaarde gelijk zijn. Bepaalde typen zijn mogelijk minder gezond voor uw gezin. Bij het kiezen van brood zijn er een paar dingen waarmee u rekening moet houden:

Brood is een verwerkt voedsel, tenzij zelfgemaakt

• Verfijnd brood enwitbroodzijn gemaakt van verwerkt wit meel door vezels en zemelen te verwijderen. (4)
• Het wordt als minder gezond beschouwd omdat het grote hoeveelheden suiker, zout en verwerkt bevatverzadigd vet. (4)
• Toegevoegde suikerwordt niet aanbevolen voor baby's jonger dan twee jaar, omdat dit kan leiden tot kieskeurig eten en obesitas. (5)

Brood heeft een hoge glycemische lading

• Verfijnd of bewerkt brood heeft een hoog gehalte aan eenvoudigkoolhydraten, die het lichaam gemakkelijk kan afbreken en kan leiden tot een piek in bloed- en insulinespiegels.(6)(7)
• Voedsel met een hoge glycemische waarde wordt in verband gebracht met het risico op obesitas en diabetes op latere leeftijd.(7)

Als ouders en verzorgers gevoelig zijn voorGlutenEn andere gemeenschappelijkeAllergenen

• Blijf het speciale gedeelte hieronder lezen voor een gedetailleerde samenvatting van wat u moet doen als u of iemand in uw naaste familie eenglutenintolerantie of coeliakie.

Wat zijn de gezondste, meest voedzameSoorten BroodVoor baby's?

Gekiemde Graanbrood

Ditsoort broodtoepassingenvolkorendie zijn begonnen te ontkiemen, wat de opname van voedingsstoffen verhoogt. Het zit boordevol eiwitten,vitamine C, zink, ijzer en magnesium. Het bevat ook minder zetmeel en is lichter verteerbaar dan commercieel of geraffineerd brood. (8)

Zuurdesem

Dat bleek uit een onderzoek uit 2019zuurdesemheeft antioxidantverbindingen zoals ascorbinezuur, flavonolen en folaten. Het remt antinutriënten zoals fytinezuur, wat de opname van voedingsstoffen door het lichaam vermindert. (9)

Broodsoorten om te vermijden

Brood Met Zaden En Noten - Dezesoorten broodzijn vermeld als algemeenverstikkingsgevaardoor de USDA (het Amerikaanse ministerie van Landbouw). (10)

Zwezerik Met Toegevoegde suiker - Het wordt niet aanbevolen voor baby's jonger dan twee jaar om voedsel mee te consumerentoegevoegde suikerofzoetstoffen. (elf)

olie voor bijensteek

Verfijnd Brood Of Witbrood – Dezesoorten broodzijn gemaakt van geraffineerde granen die sterk zijn verwerkt en ontdaan zijn van gezonde voedingsstoffen zoals zemelen en vezels. (12)

Kun je elke dag toast en brood aan je kind geven?

Hoewel de AAP voor de meeste baby's geen strikte voedingsgids aanbeveelt, is het aan te raden om een ​​breed scala aan onbewerkte voedingsmiddelen in hun hele vorm aan te bieden. (1)

Omdat brood bewerkt voedsel is en een hoge glycemische index koolhydraten heeft, is het het beste om het niet elke dag aan je baby aan te bieden. Kies ervoor om het ongeveer 20-30% van de tijd aan te bieden, en als je dat doet, zorg er dan voor dat het gepaard gaat met hoogwaardige eiwitten en vetten om de voeding te maximaliseren.

Hoe introduceer ik brood en toast aan mijn baby inBLW?

Licht geroosterd brood is ideaal voordoor baby's geleid spenen. Je wilt niet dat het brood te hard of te zacht en kleverig is, want het kan astikkingsgevaar. Het kan ook veiliger zijn om de knapperige uiteinden van het brood aan te bieden zodat ze erop kunnen zuigen, en het is gemakkelijker vast te houden.

Het is het beste om toast te snijden in formaten die ondersteunend zijnzelfvoedend- meer hierover hieronder.

Onthoud ook dat bewerkte koolhydraten zoals brood het beste gecombineerd kunnen worden met hoogwaardige vetten zoals avocado,noten boter, of rauwe extra viergeolijfolieen eiwitachtige eieren om hun effect op de bloedsuikerspiegel in evenwicht te brengen. Gezond vet is ook belangrijk voor baby's jonger dan twee jaar voor een betere hersenontwikkeling. (13)

Hoe toast te serveren op leeftijd:

Voor 4-6 maanden oud

Snijd de toast in lange reepjes van ongeveer twee vingers breed die ze gemakkelijk met hun handpalmen kunnen pakken.

Voor 7-12 maanden oud

Op deze leeftijd kunt u uw baby kleine stukjes toast aanbieden die ze met hun vingers kunnen oppakken. De meeste baby's hebben het ontwikkeldtanggreep, het vermogen om voorwerpen tussen duim en wijsvinger vast te houden.

Voor 12+ maanden oud

Je kunt je baby op deze leeftijd een groot stuk toast geven om op te kauwen. Naarmate hun kauwvaardigheid verbetert, kunt u minder verwachtenkokhalzen. Als je baby er nog niet aan toe is, is het prima om hem hapklare stukjes of reepjes toast te laten eten.

3 eenvoudige en voedzame manieren om toast in te serverenBLW

Proberen om minder te eten-voorbereidingstijd? Deze snelle maaltijdideeën kunnen de slag slaan.

Avocado & Eiertoast - Smash avocado en beleg het op licht geroosterd brood. Voeg gesneden of gehakt hardgekookt toeei of maak ze roerei.

Pindakaas Toost Met Gebroken Banaan – Besmeer toast metpindakaasof een anderenoten boter, en bedek het met een pureebanaan .

Opmerking: pinda's zijn een toppotentieel allergeen , ga voorzichtig te werk bij het introduceren.

Toast Sticks Om in purees en sauzen te dippen - Brood licht roosteren en in reepjes snijden. Bereid gezonde purees en sauzen zoals zwarte bonen enzoete aardappel puree, yoghurt, marinarasaus ofhoumous. Er zijn veel mogelijkheden, zorg er gewoon voor dat u er een aantal toevoegtgroentenals je kunt.

Voor meer voedzaam recepten voor baby-geleide spenen , bekijk deze bron.

Algemene voedselveiligheid

Zijn Toast En BroodVerstikkingsgevaar?

Ja, toast en broodkan zijnverstikkingsgevaar . Brood met zaden, noten ofvolkorenkernels worden vermeld in de USDA'sstikkingsgevaarlijst. (10)

Is Brood Anallergeen?

Ja, brood is eenallergeenomdat het vaak tarwe bevat engluten. Het wordt meestal ook gemaakt met andere gewoneallergenenzoals zuivel, eieren, soja en noten.

We raden aan om deze persoon voor te stellenallergeneneerst voordat je brood introduceert. Dit is vooral belangrijk als er een familiegeschiedenis is vanvoedselallergieof intolerantie.

GlutenIntolerantie, tarweallergie en coeliakie

Veel ouders zijn nerveus om dit voedsel aan hun baby's te introduceren, vooral als er een familiegeschiedenis van isglutenreactiviteit of andersvoedsel allergie.

Je bent misschien nieuwsgierig naar het onderscheid tussenglutenintolerantie, tarweallergie en coeliakie. Voordat we het hebben over het introduceren van brood bij uw baby, gaan we eerst even in op de verschillen tussen elk van deze aandoeningen.

Tarwe Allergie

Tarwe-allergie komt relatief weinig voor bij volwassenen, en volgens Dr. Garrett Bomba van Pentucket Medical ontgroeien kinderen deze aandoening gewoonlijk tegen de leeftijd van vijf jaar. (14)

Bij een tarweallergie treden de symptomen meestal op binnen enkele minuten na het eten van tarwe (engluten). (14)

Symptomen van allergie voor zachte tarwe om op te letten zijn: (14)(15)

• Jeukende mond
• Gezwollen tong of lippen
• Verstopte neus
• Hoofdpijn
• Jeukende keel
• Uitslag, netelroos of zwelling van de huid
• Moeilijkheden met ademhalen
• Herhaalde misselijkheid of braken
• Diarree
• Buikpijn of krampen

Een tarweallergie kan levensbedreigend worden als het leidt tot anafylaxie, een ernstige allergische reactie.

Als uw baby tekenen vertoont van het volgende, zoek dan onmiddellijk medische hulp: (15)

westerse jongensnamen uniek

• Beklemming op de borst of pijn
• Intermitterende puls
• Duizeligheid of flauwvallen
• Blozende, bleke of blauwe huid
• Keelvernauwing en zwelling
• Ernstige kortademigheid

Bij het introduceren van brood of iets dergelijksnieuw voedsel, het is het beste om het in kleine porties te serveren. Wees alert gedurende twee tot drie dagen na het nuttigen van brood voor het geval er symptomen optreden.

Ga voorzichtig te werk en vraag uw arts om advies voordat u begint met inbrengenallergenen, vooral als uw familie een voorgeschiedenis heeft vanvoedsel allergie.

GlutenIntolerantie/gevoeligheid

Glutengevoeligheid / intolerantie gebeurt wanneer u consumeertgluten, een eiwit dat voorkomt in tarwe, gerst, rogge en andere granen. Het is niet hetzelfde als een allergie, maar het kan nog steeds leiden tot ernstige gezondheidsproblemen. (16)

Glutenintolerantie komt het meest voor bij vrouwen en kan later in het leven ontstaan. Wanneer tarwe de darmwand irriteert, wordt het moeilijk om bacteriën uit de darm te houden. Dit resulteert in een ontsteking.

Een andere verklaring is dat het lichaam van sommige mensen koolhydraten niet effectief kan opnemen, waardoor ze gaan fermenteren in hun darmen, wat leidt totdarm dysbiose . (17)

In tegenstelling tot een tarweallergie, die zich binnen enkele seconden of minuten manifesteert,glutensymptomen van intolerantie verschijnen meestal binnen enkele uren of zelfs dagen na consumptiegluten. (16)

Omdat de symptomen niet zo duidelijk zijn als bij een tarweallergie, lijden veel mensen vaak maanden of jaren voordat ze ontdekken dat ze deze intolerantie hebben.

Gewoonglutensymptomen van intolerantie kunnen zijn: (17)

• Hersenmist of moeite met concentreren
• Diarree of obstipatie
• Opgeblazen gevoel
• Hoofdpijn
• Vermoeidheid
• Buikpijn
• Huiduitslag
• Spanning
• Irritable Bowel Syndrome (PDS), of pijnlijke prikkelbare stoelgang

Coeliakie

Coeliakie is een andere ernstige en levenslange aandoening die verband houdt met etengluten. Het is een auto-immuunziekte waarbij etenglutenactiveert het lichaam om zijn dunne darm aan te vallen. Het wordt ook gekenmerkt door ernstige problemen met de spijsvertering, zoals buikpijn, diarree en obstipatie. (16)

Coeliakie is gevaarlijk voor baby's en jonge kinderen omdat deze aandoening, onbehandeld, de opname van vitale voedingsstoffen kan belemmeren. Kinderen hebben meer kans op spijsverteringssymptomen dan volwassenen. (18)(19)

Hier zijn enkele veel voorkomende symptomen van coeliakie: (19)

• Ernstige diarree
• Constipatie
• Misselijkheid
• braken
• Gezwollen buik of een opgeblazen gevoel
• Huiduitslag
• Buikpijn

Naarmate coeliakie vordert, kan dit leiden tot het onvermogen om vitale voedingsstoffen op te nemen.

Voor opgroeiende baby's en jonge kinderen kan dit schadelijk zijn en leiden tot ernstige gezondheidsproblemen zoals: (19)

• Ondervoeding
• Gewichtsverlies
• Prikkelbaarheid
• Ondergroeide groei
• Bloedarmoede
• Neurologischaandoeningen zoals aandachtstekortstoornis met hyperactiviteit (ADHD), leerstoornissen, toevallen en gebrek aan spiercontrole

Coeliakie is erfelijk en kan in de familie voorkomen. Als u een familielid in de eerste graad heeft met de diagnose coeliakie, raadpleeg dan uwkinderartsofdiëtistvoordat u brood introduceert in het dieet van uw baby.

Het is ook belangrijk om uw kinderarts te raadplegen voordat u gluten uit het dieet van uw baby schrapt. (20)

Toen de vraag werd gesteld: (21)

Zodra u weet dat uw kind coeliakie heeft of heeft gluten gevoelig, hoe behandel je het?

Utah gevestigdkinderartsDr. Cindy Gellner deelt dat:

Helaas is de enige behandeling hiervoor a gluten -vrij dieet.

En voor de meeste kinderen verlicht de verandering in dieet de symptomen binnen een paar weken.

Hoe langer je kind blijft eten gluten , hoe meer de darm beschadigd is bij coeliakie en hoe groter het risico op langdurige problemen.

Maar voor de meeste kinderen met niet-coeliakie gluten gevoeligheid, verlicht het dieet de meeste symptomen volledig binnen slechts een paar weken.

Hoe en wanneer kun je introducerenGlutenVoor baby's met een hoog risico op coeliakie?

Als je een ouder bent met eenglutengevoeligheid of coeliakie, vraagt ​​u zich misschien af ​​of uw baby ook risico loopt om deze aandoeningen te ontwikkelen.

Hoewel er geen remedie is voor coeliakie, kunt u het risico van uw baby om coeliakie te krijgen verminderen door een afgemeten en getimede introductie. (19)

Loopt uw ​​baby een hoog risico op coeliakie?

Onder de algemene bevolking heeft ongeveer 30% van de mensen genen voor coeliakie. Toch zal de ziekte zich slechts bij ongeveer 5% manifesteren, volgens Dr. Guandalini, emeritus hoogleraar aan de Universiteit van Chicago, en medisch directeur van het Celiac Disease Center van de Universiteit van Chicago. (22)

Als een kind een direct familielid heeft met coeliakie, zoals een ouder of een broer of zus, lopen ze een hoog risico.

Volgens Dr. Guandalini, als de genen van een moeder in verband worden gebracht met coeliakie, heeft haar kind 50% kans om de genen te erven. Dit feit geldt zelfs als de vader het gen draagt. Dit geeft aan dat een baby van een moeder met coeliakie een kans van één op 22 heeft om het te ontwikkelen. (22)

Hoe en wanneer introduceer jeGlutenVoor uw baby als ze een hoog risico lopen?

Volgens het Celiac Disease Center van UChicago omvatten baby's die risico lopen op coeliakie de vroege introductie vangluten-bevattende producten in kleine hoeveelheden, minder dan vijf gram per dag, in de leeftijd van vier tot zes maanden tot de leeftijd van twee jaar. Dat is minder dan een ons pasta of eensneetje brood. (22)

Dr. Guandalini verduidelijkte dat bij de introductie gluten voor je baby is minder meer .

ouders keuze suppletie formule

Uit hun onderzoek blijkt dat het voeden van baby's grote hoeveelhedenglutenverhoogden hun risico op het ontwikkelen van coeliakie in vergelijking met het geven van kleine tot matige hoeveelheden.

Hij raadt aan baby's kleine hoeveelheden te gevenglutentussen de leeftijd van vier en zes maanden terwijl ze doorgaan met borstvoeding of flesvoeding. Dr. Guandalini suggereert: (22)

Ik raad meestal aan om te beginnen met gerstgraangewas. Als je baby omgaat gluten Nou, ga door met hem een ​​normaal dieet te geven.

Opmerking: als bij u of iemand in uw naaste familie de diagnose coeliakie is gesteld, neem dan contact op met uwkinderartsalvorens te introducerengluten-bevattende granen voor het dieet van uw baby.

Deel Het Met Je Vrienden: