Door baby's geleid spenen en appels: alles wat u moet weten

Als het gaat om het spenen van uw kleintje op vast voedsel, zijn er een paar verschillende benaderingen die u kunt volgen. Een populaire methode is door baby's geleid spenen, wat in wezen betekent dat je je baby vanaf het begin zichzelf laat voeden. Dit kan een geweldige manier zijn om je baby in zijn eigen tempo nieuwe texturen en smaken te laten ontdekken, en het kan hem ook helpen om zijn fijne motoriek te ontwikkelen. Als het gaat om door baby's geleid spenen en appels, zijn er een paar dingen die u moet weten. Zorg er ten eerste voor dat je een rijpe appel kiest die zacht genoeg is voor je baby om te kauwen. Je kunt ze een hele appel geven om vast te houden en aan te knagen, of je kunt ze in dunne plakjes snijden. Als je voor het laatste kiest, zorg er dan voor dat je de huid verwijdert, want dit kan verstikkingsgevaar opleveren. Als je baby klaar is met het kauwen op zijn appel, is het belangrijk om daarna zijn tanden te poetsen. Appels bevatten veel suiker, dus ze kunnen tandbederf veroorzaken als ze niet goed worden schoongemaakt. En dat is alles wat u moet weten over door baby's geleid spenen en appels!

Bijgewerkt op 26 januari 2023 5 minuut gelezen

Overzicht

Zou een appel per dag de dokter echt weghouden? Die vraag is niet klinisch bewezen, maar veel onderzoeken hebben aangetoond dat appels de risico's op bepaalde vormen van kanker, diabetes, astma en hartaandoeningen kunnen verminderen. (1)(2)(3)

Mogelijk stelt u zich vragen als:

Kunnen we geven rauwe appel aan een zeven maanden oude baby?

Kan mijn baby zich verslikken in appels?

Hoe maak je appels zacht voor door baby's geleid spenen ?

We hebben deze gids opgesteld voor het introduceren van appels volgens de door baby's geleide speenmethode, speciaal voor jou, mama. Hieronder vindt u onze antwoorden op deze veelgestelde BLW-vragen, plus een eenvoudig appelrecept om te proberen.

Wat is BLW?

BLW of baby-led spenen is een voedingsaanpak waarmee je kleintje zelfstandig kan etengezonde voedingskeuzesze kunnen oppakken met hun handen. Het is een aanvulling op borstvoeding of flesvoeding. (4)

Je baby eetsnacksin BLW, maar je kunt er ook voor kiezen om ze puree te geven die ze zelf kunnen eten met hun vingers of eenlepel.

Omdat zij degenen zijn die het eten oppakken en zelf voeden, moet je baby klaar zijn voor BLW. Het is ook voor hun veiligheid.

U kunt leren hoe u kunt controleren op tekenen van de gereedheid van uw baby en andere belangrijke aspecten van deze voedingsaanpak in onzeBLW-gids.

Voordelen van appels in BLW

Voedingsfeiten

Appels bevatten voedingsstoffen die belangrijk zijn voor de gezondheid van uw baby, waaronder de volgende: (1)

• Vitamine C
• Fytochemicaliën (plantenchemicaliën zoals quercetine, catechine en anthocyanine worden verondersteld cellen te beschermen tegen schade die tot kanker kan leiden) (5)
• Vezel, oplosbaar en onoplosbaar
• Vitamine B6

Ze kunnen de gezondheid van het hart helpen verbeteren

Appels zijn rijk aan vezels, vitamine C en voedingspolyfenolen, antioxidanten die kunnen helpen bij het bestrijden van schadelijke vrije radicalen in het lichaam. Deze kunnen het cholesterol verlagen en de gezondheid van het hart helpen verbeteren. (1)(6)(7)

Ze kunnen kanker helpen voorkomen

Studies tonen aan dat de fytochemicaliën in appels kanker kunnen helpen voorkomen en de groei van tumorcellen kunnen remmen. (2)(3)

Ze kunnen astma helpen beheersen

Appels kunnen astma helpen voorkomen en beheersen, wat ademhalingsproblemen kan veroorzaken door gezwollen, vernauwde luchtwegen en extra slijmproductie. (2)

Ze kunnen diabetes helpen voorkomen en beheersen

Degenen die regelmatig appels eten, hebben mogelijk een 28% lager risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 (hoge bloedsuikerspiegel). (8)

Het kan ook helpen de alvleesklier te beschermen tegen schade. Dit orgaan is verantwoordelijk voor het afscheiden van insuline wanneer er extra suiker in het bloed zit, maar het moet harder werken bij mensen met diabetes. (1)

Ze kunnen het immuunsysteem ondersteunen

Vitamine C en andere voedingsstoffen in appels kunnen ook helpen het immuunsysteem te stimuleren en ontstekingen te helpen voorkomen of beheersen. (1)(9)(10)

Voedselveiligheid Met Appels

Zijn appels een verstikkingsgevaar?

Ja, rauwe appels zijn een van de meest voorkomende verstikkingsgevaren voor baby's en kinderen. (11)

Studies tonen aan dat appels tot de meest voorkomende voedingsmiddelen behoren die verstikking veroorzaken bij kinderen jonger dan twee jaar. (12)(13)

Het goede nieuws, mama, is dat je van appels een veiliger voedsel voor je baby kunt maken door ze te koken tot ze zacht zijn en ze in plakjes te snijden die passen bij hun leeftijd. Dat bespreken we hieronder.

Zijn appels een allergeen?

Appels worden niet als een veel voorkomend allergeen beschouwd; er zijn echter enkele zeldzame gevallen gemeld. (14)(15)

Apple-allergieën kunnen nauw verband houden met pollinose (hooikoorts) of het orale-allergiesyndroom in plaats van een echte allergie te zijn. (14)(15)

Het orale-allergiesyndroom wordt zo genoemd omdat de symptomen vaker in en rond de mond worden ervaren. Deze kunnen zijn: (16)

• Jeukende mond
• Kriebelige keel
• Zwelling van de mond, lippen, tong en/of keel
• Jeukende oren of netelroos op de mond

De eiwitten die de allergische reactie veroorzaken, kunnen gemakkelijk worden afgebroken, met warmte en maagzuur. De symptomen kunnen dus snel verdwijnen. (16)

Koken kan deze eiwitten vervormen, waardoor ze onherkenbaar worden voor het immuunsysteem. Ze kunnen dus niet langer een allergische reactie veroorzaken.

Hoewel ernstige reacties zeldzaam kunnen zijn, is het het beste om uw baby te controleren op tekenen van ademhalingsmoeilijkheden als het de eerste keer is dat hij appels eet. Zoek onmiddellijk behandeling.

U kunt indien mogelijk appels in kleine hoeveelheden introduceren en deze vervolgens geleidelijk verhogen als uw kind geen bijwerkingen vertoont.

Andere veiligheidsproblemen met appels

Appels halen regelmatig de top van deVuile dozijn, de EWG-lijst (Environmental Working Group) voor voedingsmiddelen met de hoogste hoeveelheden residuen van bestrijdingsmiddelen. (17)(18)

Volgens de EWG worden conventioneel geteelde appels besproeid met een antioxidant genaamd difenylamine. Het voorkomt dat appels bruine of zwarte vlekken krijgen, maar er is een groeiende bezorgdheid dat het kanker kan veroorzaken. (18)(19)

Toch merkt de EWG op dat appels een voedzaam voedsel zijn. Dus bevelen ze biologische appels aan als de beste appels om te plukken, omdat ze gecertificeerd zijn als vrij van pesticiden en andere schadelijke chemicaliën. (18)

Je kunt nog steeds conventioneel geteelde appels kiezen, maar zorg ervoor dat je ze 15 minuten laat weken in een oplossing van zuiveringszout (1 theelepel zuiveringszout per twee kopjes koud water). Het helpt residuen van bestrijdingsmiddelen aan het oppervlak te verwijderen. (20)

Maar het is beter om de schil van conventioneel geteelde appels te verwijderen.

Kan ik Apple Jam aan mijn baby geven?

Nee. De meeste appeljams bevatten veel toegevoegde suikers, wat het risico op obesitas kan vergroten. Het is misschien het beste om te wachten tot uw kind minstens twee jaar oud is voordat u voedsel met toegevoegde suikers geeft. (21)

Kunnen baby's appelsap of cider drinken?

Nee. Het is het beste om geen appelsap of appelcider te geven aan kinderen jonger dan 12 maanden, tenzij voorgeschreven door uw kinderarts. Deze drankjes kunnen veel toegevoegde suikers bevatten, wat ongezond kan zijn voor je baby. (22)

Kunnen baby's appels krijgen in BLW?

Ja. Appels worden beschouwd als een gezonde voedingsoptie bij door baby's geleid spenen zodra uw kind klaar is voor vast voedsel.

Omdat ze echter een veelvoorkomend verstikkingsgevaar vormen, is het belangrijk om ervoor te zorgen dat u ze kookt tot ze zacht zijn en ze in de juiste maat snijdt voordat u ze aan uw baby geeft.

Hoe geef ik mijn zes maanden oude appels?

Kook appels altijd gaar voordat u ze aan uw baby van 6 maanden oud geeft.

U kunt de appel schillen en halveren of in vieren snijden zodat uw baby het kan vasthouden zonder per ongeluk het hele stuk door te slikken.

Enkele manieren om appels in BLW te serveren:

• Gestoomde appelschijfjes
• Zelfgemaakte appelmoes of appelpuree (je baby kan zichzelf voeden met zijn vingers of als dip gebruiken)
• Appelpuree metzoete aardappelen
• Kip, appels en groenten

Kunnen we rauwe appel geven aan een baby van zeven maanden oud?

Geef baby's van deze leeftijd geen rauwe appels.

Snijd in plaats daarvan geschilde appels in dikke plakken en kook tot ze zacht zijn voordat je ze aan je baby geeft.

Kan een acht maanden oude baby rauwe appel eten?

Nee. Rauwe appels vormen een verstikkingsgevaar. U kunt wachten tot ze minstens een jaar oud zijn voordat u ze aan uw kind aanbiedt.

Het kan beter zijn om ze gaar te koken en in hapklare stukjes te snijden die ze op deze leeftijd met hun duimen en wijsvingers (tanggreep) kunnen oppakken.

Appels Voorbereiden Voor BLW

Soorten appel

Er zijn veel verschillende soorten appels, waaronder de volgende:

• Granny Smith
• Roze Dame
• Fuji
• Gouden Heerlijk
• Kosmische scherpte

Hoe verzacht je appels voor door baby's geleid spenen?

• Stomen
• Roosteren
• Bakken
• Blenden om babypuree te maken

Hoe te voorkomen dat gesneden appels bruin worden

Je kunt de appelstukjes of -schijfjes weken in ananas- of citroensap.

Hoe snijd je appels voor door baby's geleid spenen?

Voor 4-9 maanden:

• Geef baby's geen rauwe appelseerste etenswaren. Snijd in plaats daarvan geschilde appels in dikke plakken.
• Kook tot het zacht is.

Gedurende 9-12 maanden:

• U kunt gekookte appels in kleine stukjes of dunnere plakjes aanbieden.

Voor een jaar en ouder

• U kunt gekookte appels of rauwe appels blijven geven aan deze leeftijdsgroep. Maar zorg ervoor dat u ze tijdens de maaltijd in de gaten houdt, zodat ze geen grote brok afbijten, wat een verstikkingsgevaar kan opleveren.

Recept voor babyvoeding: gesauteerde appelpartjes

Voorbereidingstijd : 5 minuten

Bereidingstijd: 10-15 minuten

Ingrediënten

• Een of twee middelgrote appels (geschild, klokhuis verwijderd en in partjes gesneden)
• 1 tl kokosolie
• ¼ tl kaneel
• 2 el water

Bereidingsinstructies

• Verhit olie in een pan (middelhoog vuur)
• Voeg appels en kaneel toe. Roeren.
• Voeg water toe. Roer opnieuw.
• Zet het vuur laag tot medium-laag.
• Bak ongeveer 8-10 minuten of tot de appels zacht zijn.
• Koel voor het opdienen.

Sommige ouders kiezen er misschien voor om de schillen aan te houden, maar je kunt ze ook schillen, vooral voor conventioneel geteelde verse appels.

Je kunt ook wat toppings toevoegen, maar misschien wil je pindakaas vermijden omdat het allergeen kan zijn en verstikkingsgevaar kan opleveren (dikke, dikke).

Bewaar restjes in luchtdichte bakjes en zet ze in de koelkast. Ze kunnen 2-3 dagen in de koelkast worden bewaard, maar controleer altijd op tekenen van schimmel of bederf voordat u ze opnieuw opwarmt en aan uw baby aanbiedt.

REFERENTIES

(1) https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/apples/

(2) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15140261/

(3) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18855307/

(4) http://www.rapleyweaning.com/assets/Breastmilk_vs_solids.pdf

(5) https://www.breastcancer.org/tips/nutrition/reduce_risk/foods/phytochem

(6) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5490577/

(7) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17379619/

(8) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16192263/

(9) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7325984/

(10) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3183591/

(11) https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/foods-and-drinks/choking-hazards.html

(12) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5934812/

(13) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5438437/

(14) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8171779/

(15) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5334782/

speelgoed van vier maanden oud

(16) https://acaai.org/allergies/allergic-conditions/food/pollen-food-allergy-syndrome/

(17) https://www.ewg.org/foodnews/dirty-dozen.php

(18) https://www.ewg.org/foodnews/apples.php

(19) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7009485/

(20) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29067814/

(21) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6959843/

(22) https://www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/Where-We-Stand-Fruit-Juice.aspx

Deel Het Met Je Vrienden: