39 Easy Weeknight Trader Joe's recepten voor uitgeputte en hongerige moeders

Voedsel

Getty-afbeeldingen

Voor een moeder die meer dan een uur vrolijk zal doorbrengen met het samen fotograferen van een peuter en pluizige Goldendoodle, heb ik geen rillingen als het gaat om koken - en minder als het gaat om boodschappen doen . Zozeer zelfs dat ik mijn geduld precies bij het 30 minuten durende kookdiner verlies. Vooral als het doordeweeks is en ik net thuiskom van mijn werk. Daarom was ik extatisch toen een Trader Joe's zijn zinnen zette op mijn buurt en zich letterlijk achter mijn gebouw opende.

Nu, op elk willekeurig moment, vind je mijn vriezer tot de rand gevuld met vers geroosterde en diepgevroren groenten, gouden en heerlijke gnocchi van zoete aardappelen en romige paddenstoelenrisotto op slechts enkele minuten van de eettafel. In combinatie met wat verse ingrediënten en pantry-nietjes, hebben de recepten van gemakkelijke Trader Joe me mijn doordeweekse avonden teruggegeven. Bovendien heb ik nu meer tijd om met mijn peuter te spelen (lees: stop haar met het kleuren van onze muren, meubels en de bovengenoemde hond).

Het beste van alles is dat snelle diners van Trader Joe veranderen in smakelijke peuter- of schoollunches voor kinderen voor de volgende dag. Dus het is winnaar, winnaar, kip poblano en ravioli diner!

Verder, makkelijk en lekker De diners van Trader Joe kun je binnen 30 minuten of minder tevoorschijn halen.

1. Romige Kip & Poblano Ravioli

Komen binnen voor slechts $ 3,69, deze heerlijke kip en poblano ravioli? kan in zes minuten gloeiend heet zijn op een bord. Ja, u leest het goed. Bestrooi met wat Parmezaanse kaas en voeg een kant van Trader Joe's geroosterde spruitjes toe voor een vullende en smakelijke midweekmaaltijd.

2. Outside-In Gevulde Gnocchi

Ren, loop niet, naar je dichtstbijzijnde TJ's en pak er zoveel mogelijk Binnenstebuiten Marinara en mozzarella kaas gevulde gnocchi als je kunt. Bij mijn plaatselijke winkel zijn ze bijna uitverkocht zodra ze op voorraad zijn. En waarom zouden ze dat niet zijn? Elke hemelse hap is gevuld met alle saus en kaas die je er normaal gesproken bovenop zou lepelen. Voor $ 2,99 per zak zijn deze een koopje en koken ze in ongeveer 10 minuten.

Weet je wat nog meer? Kinderen zijn er dol op!

3. Salade, het is wat je gaat eten

Voor die avonden dat je meer trek hebt dan honger, is een eenvoudige Griekse salade met zoute en pittige fetakaas voldoende. Voeg wat Trader Joe's citroen gegrilde kipfilet toe voor extra proteïne. Pak een extra portie in voor een frisse en lichte lunch op het werk de volgende dag.

4. Gebakken Quinoa Cowboy Veggie Burger

Als je zin hebt in een burger maar geen zin hebt om die burger te koken, mag ik je een gegrilde en gekruide tot in de perfectie vegetarische burger van Trader Joe's voorstellen. Gemaakt met verse en hartige ingrediënten zoals quinoa, zwarte bonen, maïs en rode pepers, zal deze vegetarische verrukking die eetlust opwekken wanneer geserveerd op een briochebroodje en gecombineerd met wat maïssalsa. Oh, en een pakket van vier hamburgers kost je slechts $ 3,69.

5. Crêpe-wafelkoekjes met cacao-amandelmotregen en vers fruit

Waarom zouden je hartige smaakpapillen al het plezier moeten hebben? Bevredig je zoetekauw met een dessert voor het avondeten. Enter: Crêpe Wafer Cookies met cacao-amandelmotregen en verse bananen of bessen. Leef een beetje en voeg wat romige slagroom van Trader Joe toe voor een complete maaltijd. Voor $ 2,49 per doos kun je er zelfs een paar delen met de rest van de familie.

6. Pittige zalmburgers met Bloody Mary Salsa

Als je trek hebt in een burger, maar geen zin hebt in rood vlees als avondeten, ga dan naar de afdeling bevroren vis bij de dichtstbijzijnde Trader Joe's. En terwijl je toch bezig bent, stop bij de specerijensectie en haal de nieuwe alcoholvrije Bloody Mary Salsa op. Trek de zalmburger, salsa en groenten zoals avocado en spruiten samen op een geroosterd briochebroodje voor een diner voor twee dat minder dan $ 15 kost en minder dan 15 minuten duurt om samen te trekken.

7. Pittige veganistische superburrito

Deze vegan burrito is een mengelmoes van smaken en texturen en is te vinden in het diepvriesgedeelte. Een mix van witte en rode quinoa, zoete aardappelen, boerenkool, uien en een gezonde hoop rode chilivlokken verpakt in een geroosterde tarwetortilla. Ik weet niets van een superburrito, maar het is absoluut super lekker.

8. Fajitas met gegrilde kip

Denk je dat het onmogelijk is om sissende kipfajitas van restaurantkwaliteit thuis te krijgen? Mis! Meng TJ's Frozen Mélange à Trois paprika's met gesneden reepjes van hun Pollo Asado Autentico en bak 35 minuten op een bakplaat op 400 graden. Terwijl de kip en paprika's roosteren, rooster je wat tortilla's en bereid je zure room, guacamole en salsa. Genieten.

9. Veganistische of kip Tikka Masala burrito's

Deze maaltijd is het bewijs dat we leuke dingen kunnen hebben in het leven. Microwave Trader Joe’s Chicken Tikka Masala diner terwijl je een tortilla lekker geroosterd op het fornuis krijgt. Je kunt in plaats daarvan het Vegan Tikka Masala-diner ophalen. Beide opties zijn $ 3,69. Laag rijst, kip, tikka-saus, erwten en yoghurt, en je favoriete TJ's chutney één voor één voordat je het hele verrukkelijke brouwsel zorgvuldig in een burrito wikkelt. Pro-tip: vervang de tortilla door naanbrood met knoflook en stuur je smaakpapillen in een razernij.

10. Loempia's met romige sesamdressing

Dit is een heel ingewikkelde maaltijd om samen te stellen, dus lees deze instructies aandachtig door.
1) Haal de groente- of garnalenloempia's van TJ op.
2) Pak TJ's biologische geroosterde sesamsaladedressing.
3) Pakjes openen, loempia's in dressing dopen.
4) Eet.

11. Biologische Schelpen & Witte Cheddar Macaroni & Kaas

Wie zegt dat je als volwassene geen mac en kaas in dozen kunt eten? Ga met de kinderen dineren met TJ's romige, lik-de-lepel heerlijke biologische schelpen en witte cheddar mac en kaas. Voor slechts $ 1,39 per doos kost een maaltijd voor vier je maar liefst $ 5,56!

12. Citroen Ricotta Ravioli Salade

Ren, loop niet naar je dichtstbijzijnde Trader Joe's en pak een pakket van deze pittige, kaasachtige hapjes van goedheid. Voeg wat rucola en geschaafde Parmezaanse kaas toe voor extra bite en smaak. De voorbereiding voor dit diner is zo eenvoudig dat je in minder dan 10 minuten een maaltijd op tafel hebt staan.

13. Taquito's met zwarte bonen en kaas

Taco Tuesday heeft zojuist zijn spel verhoogd! Voor extra knapperigheid EN een eenvoudig diner, pak je dit $ 3,99-pakket vegetarische zwarte bonentaquito's van TJ's. Als je extra lui bent, rooster deze slechteriken dan in de oven en dompel ze rechtstreeks in een Trader Joe's Chipotle Salsa-pot.

14. Mediterrane nacho's

Op een avond waarop lichtere gerechten het lukken, probeer dit Trader Joe's recept voor mediterrane nacho's. Combineer gewoon TJ's Sea Salt Pita Chips, in blokjes gesneden cherrytomaatjes, komkommers en uien en bestrooi rijkelijk met verkruimelde fetakaas voor extra smaak. En voila!

15. Mac- en kaashapjes

Wat is er beter dan mac en kaas na een lange dag op het werk of op school? Gebakken mac en kaasballetjes! Deze romige en knapperige beten van goedheid zijn een mix van Cheddar, Havarti, Zwitserse en Goudse kaas en voor slechts $ 3,99 loop je zeker naar buiten met minstens vier dozen.

16. Ouderwetse aardappelsalade Op drie manieren gedaan Three

Verkleed en smaak dit $ 4,99-pakket van TJ'S ouderwetse aardappelsalade op drie manieren voor drie totaal verschillende smaken en verlangens. Voeg TJ's Mexican Style Roasted Corn en Carne Asada toe voor een smaak ten zuiden van de grens. Voeg Harissa en kalkoenbacon toe voor een rokerige Midden-Oosterse smaak. En ga Grieks met wat kalamata-olijven, verkruimelde fetakaas, cherrytomaatjes en uien voor een Griekse saladesmaak. Hoe je het ook hebt, het zal zeker romig en heerlijk zijn.

17. Slordige Joe-schuifregelaars

In de onsterfelijke woorden van Zaterdagavond Live ‘S Adam Sandler: Slordige Joe, Slop, Slordige Joe! Pak een pakje TJ's Bolognesesaus uit Turkije en luchtige Aloha-broodjes voor deze midweekse verrukking. Olijfolie, een in blokjes gesneden paprika en wat ketchup ronden je ingrediëntenlijst af voor pittige slordige Joe-schuifregelaars waarvan iedereen om seconden vraagt.

18. Pompoenchocolade stukjes havermoutkoekjes voor het avondeten

Af en toe heb je gewoon geen zin in een volledige maaltijd en wat je echt wilt is een heerlijke traktatie die niet veel moeite kost om te maken. Enter: Trader Joe's Pumpkin Chocolate Chunk Oatmeal Cookie Mix! Een stuk gezouten boter en een groot ei is alles wat je nodig hebt om van dit pakket van $ 3,99 een dienblad met gloeiend hete koekjes te maken. Beste deel: het duurt slechts vijf minuten om voor te bereiden en 15 minuten om te bakken.

19. Snufje Pizza oftewel Pizza Bites

Maak van je huis een pizzeria met deze mini pizza bites! Volgens TJ's betekent Spizzico di Pizza Little Bites of Pizza, en dat is precies wat deze knapperige en goedkope pizza's zijn. Voeg een kant van rucola en geschaafde Parmezaanse kaassalade toe voor een vullende maaltijd voor iedereen.

20. Rode Chilaquiles

Geniet van het ontbijt voor het diner met deze knapperige en hartige Chilaquiles van TJs. Een traditioneel Mexicaans ontbijtgerecht bestaande uit gefrituurde maïstortilla's, pittige tomaat en chilisaus met daarop gesmolten kaas, de mogelijkheden zijn eindeloos met deze knapperige maaltijd. Voeg binnen vijf minuten kip of bonen, een gebakken ei, zure room en verdesaus toe voor een Instagram-waardige en vullende maaltijd! Een zak van 16 ounce kost u slechts $ 4,99! Een ontbijt en een overeenkomst.

21. Pompoenbisque

Als er koude herfstavonden zijn, is het enige waar iemand aan denkt warme soepen die de ziel voeden. Geniet van TJ's romige en rijke Pumpkin Bisque en geroosterd focacciabrood voor een super stevige maaltijd. Voor slechts $ 3,99 per pot van 25 ounce is het een koopje.

22. Hotdogs helemaal

Taco Tuesdays zijn een steunpilaar geworden voor gemakkelijke doordeweekse diners, maar mogen we ook voorstellen om Hot Dog Family Night aan het repertoire toe te voegen? Rooster een paar broodjes, grill of kook heerlijke TJ-kip-, rundvlees- of sojahonden en haal wat lekkere toppings zoals Trader Joe's Honey Pale Ale-mosterd, relish en gehakte uien voor een hond met alle bevestigingen.

23. Hartige eiersandwiches

Wie zegt dat eiersandwiches alleen voor het ontbijt zijn? Geroosterde Engelse muffins en TJ's Egg Frittata vormen een lekkere combinatie die belachelijk gemakkelijk te bereiden is. Voeg plakjes tomaat, je favoriete bladgroente en een saus met schil toe om de smaken af te ronden.

24. Pizza, Pizza

Het is dus dag 1485 van quarantaine en je hebt geen zin om nog een maaltijd te koken. Maar je hebt ook honger, zin in lekker comfortfood en geen geld uitgeven aan bezorging. We begrijpen het. Gelukkig heb je in 20 minuten en slechts $ 5,99 een knapperige en goedkope Trader Joe's biologische kaas- en tomatenpizza op de eettafel.

25. Beefburgers zonder vlees

Zonder vlees gaan is tegenwoordig een rage, omdat plantaardige opties opties bieden om eiwitten op te laden zonder vlees te eten. Gelukkig beantwoordt Trader Joe's de vraag met hun Protein Patties. En net zoals geadverteerd, zorgen ze voor een heerlijk doordeweeks burgerdiner met een kant van hun zoete frietjes, aardappelkoekjes of knoflookfriet. Hoe je het ook eet, vergeet niet de briochebroodjes van TJ op te halen!

26. Koude en hartige udonsalade

Je hoeft niets anders te doen dan deze lekkere bak koude udon-noedels open te breken, gemengd met wortellucifers, groene en rode kool, rode paprika en gehakte geroosterde pinda's. De groene uien en verse koriander maken het smaakprofiel compleet dat je rechtstreeks naar de hemel zal sturen.

27. Mandarijn Kip Sinaasappel

Je gaat niet naar Parijs en verbaast je niet over de Eiffeltoren; je gaat niet naar China zonder over de Chinese Muur te lopen, en je gaat niet naar Trader Joe's zonder een zak van hun beruchte Mandarin Chicken Orange te kopen. Letterlijk, hun meest populaire product, TJ's lijken hun voorraad niet aan te vullen voordat het snel weer uitverkocht is. Kijk waar het allemaal om draait en probeer dit smakelijke en pittige gerecht voor een snel diner. Serveer met TJ's gebakken rijst voor extra jammie.

28. Kalkoenloze eiwitburgers

Wat is er beter dan een lekkere sappige kalkoenburger? Een kalkoenloos eiwitpasteitje boordevol groenten en goede voedingsstoffen die maar liefst 23 gram eiwit per portie bevatten. Combineer met je favoriete geroosterde broodjes, gesneden tomaten, uien en elke andere romige spread waar je zin in hebt.

29. Pittige Pompoen Samosa's

Wanneer is de perfecte tijd voor samosa's? Uh, die vraag zou moeten zijn: wanneer is het NIET de perfecte tijd voor dit schilferige en smaakvolle Zuid-Aziatische voorgerecht? En met Trader Joe's seizoensgebonden met pompoen gevulde samosa's die in de schappen liggen zodra de bladeren bruin beginnen te worden, zou deze traktatie deel moeten uitmaken van je vakantie-voorgerecht of -snack voor zondagsvoetbal op tv.

30. Broccoli Cheddar Soep

Soep is de naam van het spel. Zodra het weer onder de 60 graden zakt, voelt niets zo gezellig en geruststellend als een romige kom soep en een geroosterd, knapperig homp brood om erin te dippen. Gelukkig, voor slechts $ 4,49 voor een 20 oz. container, je kunt het hele bad met heerlijke goedheid delen of helemaal voor jezelf hebben.

Eet smakelijk!

31. Shakshuka

Pak een koekenpan, giet TJ's Spicy Chunky Tomato & Pepper Pasta Sauce erbij en bereid je voor op een maaltijd die je familie niet snel zal vergeten. Het enige dat tussen jou en een gemene shakshuka staat, zijn een paar eieren, wat verse koriander en kaas.

32. Sandwiches met gekarameliseerde ui en gegrilde kaas

Heb je ooit zo'n mooie tosti gezien? Bonus: het zit boordevol smaak, dankzij TJ's Cheddar Cheese met gekarameliseerde uien.

33. Rundvlees Pho-soep

Wat als we je zouden vertellen dat je in slechts enkele minuten smakelijke kommen beef pho kunt maken? Het is waar. TJ's heerlijk gemakkelijke bowl-in-a-box-versie is voorbestemd om een doordeweekse favoriet te worden.

34. Carne Asada met peper en maïssalade

easy trader joe's rosbief

We weten dat het een beetje luxe klinkt, maar we zweren dat het maar zo lang duurt om te maken als doos macaroni. Het enige dat je nodig hebt om deze maaltijd compleet te maken, zijn biefstuk en groenten. En hier is de bonus: de carne asada is al voorgemarineerd! Zorg ervoor dat je ook je zak met geroosterde paprika en ui, een halve zak geroosterde maïs, fetakaas en verse peterselie bij je hebt. Dit zijn letterlijk vijf items, wat geweldig is en zorgt voor een supersnelle reis van Trader Joe.

Begin met het grillen van je vlees op een middelhoog vuur en geef ze ongeveer vijf minuten aan elke kant. Om je paprika- en veldsla te maken, breek je vervolgens je grote braadpan. Doe een eetlepelolijfoliein de pan. Als het heet is, voeg je je zak paprika en uien toe, samen met de helft van de geroosterde maïs. Roer dit ongeveer 10 minuten. Hak terwijl dat kookt wat peterselie en fetakaas fijn en strooi dit over de paprika's. Voila!

35. Pompoensoep Met Pittige Chakri

Veel makkelijker dan dit kun je het niet krijgen! Het enige wat je hoeft te doen is wat TJ's Butternut Squash Soup op te warmen in een pan op het fornuis. Als het eenmaal is verwarmd, kun je het in een kom scheppen en TJ's Spice Chakri Mix erover strooien voor een knapperige, textuur-kick. Kan dit nog perfecter zijn voor een koude dag?!

36. Citroen Kip Orzo Soep So

Deze maaltijd duurt tien minuten, mama, en niet langer als je ons recept volgt. Pak de voorgekookte citroenkip van Shred Trader Joe en meng het met wat kippenbouillon. Voeg vervolgens twee kuipjes Mediterrane Orzo Salade en twee pakjes kippenbouillon toe. Als het kookt, knijp er wat citroen in en voila. Tijd om te kauwen!

37. Penne Arrabbiata met Worst & Spinazie

Wie zegt dat luxe maaltijden de hele dag moeten duren? Verwijder eerst de behuizing van uw Handelaar Joe's worstjes . Nadat je de worst hebt gekookt, meng je deze in een koekenpan met penne arrabbiata. Als dat klaar is, giet je het op een bord spinazie. Uw kinderen krijgen een gezonde dosis verse groenten en eiwitten.

38. Bolognese en gemarineerde rijstkom met rijst uit Turkije

Als je dol was op de Turkse Bolognese slordige joes van nummer 17, zul je dol zijn op deze rijstkomcreatie. Je hebt TJ's biologische bruine rijst en saus van kalkoenbolognese en Misto Alla Griglia-groenten nodig. Verwarm eerst de Bolognese en gemengde groenten. Doe ze vervolgens in een koekenpan samen met de Bolognesesaus van Turkije. Zorg ervoor dat je rijst ontdooid is, en als alles gaar is, wat ongeveer 20 tot 25 minuten duurt, ben je helemaal klaar.

39. Garnalenburgersalade

Je hebt duizend hamburgers gemaakt. Een miljoen salades. Maar heb je wel eens een garnalenburgersalade gedaan? Als je je weekmenu wilt opschudden zonder een opstand in je huishouden te veroorzaken, heb je dit dynamische recept nodig. Om te beginnen bevat elk van de vier garnalenburgers in een TJs-doos een indrukwekkende 70 procent gekweekte Pacific White Shrimp (het resterende percentage gaat naar koolvis, rijstmeel, zonnebloemolie en smaakmakers). Maar het is ook gewoon weer een excuus om een favoriet van TJ uit te breken: de Carrot Ginger Miso Dressing.

Deel Het Met Je Vrienden: