Ik haat het om het je te vertellen, maar je koffiezetapparaat is waarschijnlijk schimmel aan het ontwikkelen
Enge mama en Ronan Furuta/Unsplash
oude zwarte namen
Elke avond voor het slapengaan zet ik mijn koffie voor de volgende ochtend. Liefdevol vul ik de glazen pot en giet deze in het reservoir. Ik vecht met het filter en tel de bolletjes koffiedik, betreur de rotzooi die ik gewoonlijk maak, maar geef mezelf een schouderklopje omdat ik zo vooruitstrevend ben. Uitputting en chagrijnige kinderen die om ontbijt vragen, hebben niets tegen mij voor zonsopgang. Door deze routine voor de avond ervoor ben ik minder stijf omdat er met een druk op de knop verse, hete koffie op me wacht.
Maar blijkbaar wachten ook bacteriën, gisten en schimmels op mij want niets is heilig, en ik denk dat ik geen leuke dingen mag hebben.
Een studie gedaan door NSF Internationaal , voorheen bekend als de National Sanitation Foundation, onderzocht keukenproducten en ontdekte dat de helft van de bemonsterde reservoirs in koffiezetapparaten - de ouderwetse Mr. Coffee basket en karaf zoals ik gebruik - gist of schimmel bevatte. Hoe kan dat spul zich opstapelen? Ik gebruik mijn machine de hele tijd; de mijne is zeker goed. Nou, waarschijnlijk niet. En die van jou is waarschijnlijk ook vies, dus wees niet zelfvoldaan.
Maar zo erg is het niet, toch? We hebben allemaal wel eens een hap van beschimmeld brood of eten genomen en hebben het overleefd om erover te vertellen. Nader onderzoek toonde echter aan dat koffiereservoirs voor thuis gemiddeld meer ziektekiemen bevatten dan op zowel toiletbrillen als badkamerdeurklinken. Aangezien ik niet per ongeluk ben likken badkameroppervlakken lijkt dit het WTF-territorium te zijn binnengedrongen.
Die single-serve Keurig- en Nespresso-machines zijn ook niet immuun voor gag-waardige ochtendmicroben. Afhankelijk van hoe snel je door de koffiepads gaat, kan het water voor gebruik dagenlang in het reservoir blijven staan. Lisa Yakas , stelt senior productmanager van Consumer Products bij NSF International voor om aan het einde van elke dag al het ongebruikte water weg te gooien en de container grondig te laten drogen.
Ik denk dat het logisch is. Ziektekiemen en schimmels groeien goed op vochtige, donkere plaatsen en terwijl koffie mijn donkere ziel een beetje lichter maakt, is de pot waarin het wordt gebrouwen voortdurend vochtig. Ik beschouw mijn koffiepot als vanzelfsprekend en geef er niet om zoals hij voor mij zorgt. Pollen en stof verzamelen zich bovenaan; spetters en gronden verzamelen zich aan de basis en de glazen karaf is bevlekt. Ik wist dat ik een beetje rommelig was, maar ik realiseerde me niet dat ik een petrischaaltje aanmoedigde van infecties die wachtten om te gebeuren. Mensen met allergieën kunnen ook bijzonder gevoelig zijn voor de micro-organismen die op en rond de koffiepot groeien. Ja, in de omgeving van .
Als de binnenkant van je koffiepot vies is, zou je dwaas zijn om te denken dat de buitenkant dat niet is. Het handvat wordt de hele dag aangeraakt door jou en iedereen die zijn mok vult. En als je kantoorruimte deelt, is de meest kiemkrachtige plek in het gebouw de pauzeruimte . Mensen raken de hele dag door de bovenkant van koffiepads, mokken en filters aan, waardoor de kans groter wordt dat u samen met uw creamer E. coli en ontlasting in uw koffie roert. Ja, ik zei ontlasting. Cafeïne is niet de enige stof die je systeem binnenkomt tijdens je koffiepauze in de middag. Shit.
John Schnobrich/Unsplash
coole naambetekenissen
Zelfs als iedereen zijn handen goed wast en probeert de ruimte netjes te houden, als de toonbanken, de gootsteen van mokken of de koffiepot worden schoongemaakt met een oude spons, oftewel, fecale kiembommen dan is schoon een illusie. En laten we de zwevende bacteriën uit de badkamer niet vergeten omdat iemand het deksel niet kon of sluit voor het doorspoelen. Dit fenomeen wordt de toiletpluim genoemd en treedt op wanneer een toilet wordt doorgespoeld. Ziektekiemen, ontlasting en bacteriën kunnen tot 15 voet de lucht in schieten en verder dan de badkamer reizen. Mijn oude kantoorgenoot was misschien het slechtste deel van een vorige baan, maar deze informatie maakt het moeilijk om te beslissen.
Ik ben blij dat ik thuis werk, maar mijn keuken is niet zo hygiënisch als ik zou willen denken. Een studie ontdekte dat 44% van de gootstenen en sponzen de thuisbasis zijn van fecale bacteriën. Als en wanneer ik de glazen koffiekan van mijn koffiezetapparaat reinig, heb ik het gevoel dat ik gewoon bacteriën ronddraai en het van het ene object naar het andere overbreng in de naam van het schoonmaken.
Kelly Reynolds is een kiemspecialist die huishoudelijke ziektekiemen bestudeert aan de Universiteit van Arizona en zegt dat ons lichaam is gebouwd om met deze huishoudelijke ziektekiemen om te gaan, maar waarschuwt dat op een bepaald moment de niveaus genoeg zullen toenemen om ons ziek te maken. De hitte van het brouwproces kan een deel van de ziektekiemen doden, maar we moeten allemaal proactiever zijn in het schoonmaken - echt schoonmaken - van onze koffiezetapparaten.
De beste gok is om de reinigingsinstructies van de fabrikant te volgen, maar met gezond verstand en intentie kom je een heel eind. Het is gênant voor de hand liggend, maar het dagelijks schoonmaken van mijn koffiepot met warm zeepsop en het vervolgens aan de lucht laten drogen, verkleint de kans dat ziektekiemen zich nestelen en zich verspreiden. En aangezien ik mijn koffiezetapparaat dagelijks gebruik, zou ik het ongeveer eens per maand moeten ontkalken. Azijn is een goedkope en veilige manier om dit te doen. Het verwijdert de meeste gist en schimmels, maar hoewel het een natuurlijk ontsmettingsmiddel is, doodt het niet alle soorten bacteriën. Als het niet in gebruik is, moet ik ervoor zorgen dat ik alle onderdelen lucht en gebruik een doek in plaats van een spons om schoon te maken.
rebelse meisjesnamen
Heb ik mijn koffiezetapparaat schoongemaakt nadat ik dit allemaal heb geleerd? Ja. Ik liet een 50/50 mengsel van azijn en water door mijn pot lopen en stopte het gedurende 30 minuten halverwege het brouwen om de dingen zichzelf te laten reinigen. Nadat ik het mengsel helemaal door de pot had laten lopen, brouwde ik nog een pot gewoon water om de azijnresten te verwijderen. Zal ik deze routine volhouden? Ja? Ik hoop het. Mijn koffie smaakte beter en ik ben er gezonder door.
Deel Het Met Je Vrienden:
