We gingen naar Disney. Dit is wat we iedereen gaan vertellen om te eten (en te drinken)

Van Hollywood Studios tot Epcot’s World Showcase, we hebben veel kunnen eten.

Disney World is voor velen de reis van je leven . Waar anders kun je je 24/7 als een kind gedragen, terwijl je heerlijk eet? En hoewel, ja, veel gezinnen naar de meest magische plek op aarde gaan om hun kinderen plezier te bezorgen, is het ook een prachtige plek om ga als solo-volwassene . Want dan kun je je 24/7 als een kind gedragen, terwijl je eigenlijk niet voor kinderen zorgt – en dat lukt ook eet en drink naar hartenlust met vrienden.

namen van vrouwelijke goden

Onlangs kreeg het Scary Mommy-team de kans doe precies dat . En omdat we geen poortwachters zijn, hebben we een lijst samengesteld met al onze favoriete dingen die we het hele weekend hebben gegeten en gedronken. Als u een Epcot Food & Wine Festival-specifieke lijst wilt, klikt u op hier .) Geniet ervan, en proost!

Magisch koninkrijk

Anastasia Kegel @ Verhalenboektraktaties

Dit is een van de speciale desserts die zijn bereid voor Mickey's Not So Scary Halloween Party - een van de twee speciale kegels genoemd naar de stiefzusters van Assepoester. Drusilla heeft ter ere van haar een bosbessenkegel; Ik heb gekozen voor deze aardbeien Dole-zweep met een citroenwrongelmotregen, een scheutje pop-rocks en een grappig klein chocoladestukje met Anastasia erop. Ik lachte van vreugde om dat kleine chocoladestukje toen ze het mij overhandigden, en het was ook nog eens lekker.

Cheeseburger Loempia @ de Adventureland Loempia-kar

Dit is net zo goed als het klinkt. We zochten naar deze lekkernij en vonden hem bij een onopvallend voedselkarretje in Adventureland. Er was een lange rij, maar het was elke hap waard. Het is eigenlijk een cheeseburger, opgerold in gebakken loempiadeeg. Ze geven je een dipsaus die lijkt op Thousand Island. Puur geluk, en omdat je twee royale rollen krijgt, is het vullend voor de prijs.

Dole Whip Mango en Chamoy Float @ Aloha Isle Verfrissingen

Deze float kost $ 7,29, en ik zou het keer op keer betalen. Het is de klassieke ananassorbet die je kent en waar je van houdt, maar groter, omgeven door vers mangosap en gegarneerd met tajin en chamoy. Ik heb gezworen dat ik niet het hele ding kon opeten, maar na de eerste hap ging het prima.

Hete honingkip met zoete aardappelfrietjes @ de Golden Oak Outpost

Hoewel de beignets van Tiana de ster van de show zijn op deze concessiestand (de Golden Oak Outpost), was dit gerecht daar absoluut mijn favoriete gerecht. Zoete en licht pikante kipnuggets (die meer op popcornkip lijken dan op bevroren nuggets) worden in een hete honingsaus gegooid en geserveerd met gekruide (maar niet te pittige) zoete frietjes en gegarneerd met een overheerlijke olijvensaus.

Originele Dole Whip @ Aloha Isle-verfrissingen

Niets raakt heel graag een heerlijke ananas Dole Whip op een warme dag in Disney. Het zit vol verkoelende, citrusachtige goedheid. Ik had er nog drie kunnen hebben.

Epcot

Mango Lassi met Sōmrus Chai Cream Likeur @ de India Global Marketplace

Ik vond dit verfrissende drankje dat ik kreeg op de India Global Marketplace in World Showcase erg lekker. Het heeft een lekkere smaak, het is ijskoud en er zitten wat mangostukjes bovenop. Het is ook niet te groot, wat belangrijk is om je tempo te bepalen als je over de hele wereld drinkt.

Komkommer Margarita @ La Cantina in Mexico

Dit was licht, verfrissend en smaakvol zonder overdreven zoet te zijn. Een perfect drankje om van te genieten tijdens een wandeling.

Guacamole @ La Cantina in Mexico

Waarlijk, guac is het voedsel van de goden... als het goed wordt gedaan. Het is heel gemakkelijk om slechte guacamole te krijgen, vooral als je het hebt over het op schaal maken ervan. Maar de guac en chips bij Epcot was echt heel goed. We waren allemaal heel blij met de toevoeging van pompoenpitten erbovenop!

Eel Temaki Sushi @ Japan (voedsel- en wijnfestival)

Ik heb in mijn leven wie weet hoeveel palingsushi gegeten, maar deze handrol zal ik me herinneren als de beste. De zeewierpakking was zo mals en de rijst en paling waren allebei tot in de perfectie bereid.

Werther's® Original® Karamelboterreep @ Caramel Kitchen

Dank de karamelgoden dat een van onze groep deze winkel in het World Showcase Duitsland-paviljoen binnenliep toen de rest van ons er langs liep. Deze karamelboterreep verdween snel nadat we hem allemaal hadden geprobeerd. Het is zo kleverig dat je je afvraagt ​​hoe het heel blijft en het is gewoon een echt heerlijk dessert waar karamelliefhebbers gek op zullen worden.

Werther's Originals Karamel Popcorn @ Caramel Kitchen

Ik hou van karamel, maar karamelgraan heeft het voor mij nooit echt gedaan. Nou, dit spul doet dat absoluut. Het is vers gemaakt, dus het is warm en ongelooflijk geurig als je de zak opent. Het is zout, zoet en de karamelsmaak is zoveel rijker dan welke karamelmaïs dan ook die ik ooit in de winkel heb gekocht.

Hawaiiaanse rijstkom @ Hawaii (voedsel- en wijnfestival)

Een week na onze reis naar Epcot kan ik niet stoppen met denken aan de eenvoudige Hawaiiaanse rijstkom van het Food & Wine Fest Hawaii-paviljoen. Kleinere geesten zouden de Slow-roasted Pork Slider misschien wel het meest sexy vinden, en ik geef toe dat rijst, eieren en spam misschien niet zo overtuigend lijken, maar midden op een lange dag vol magie, spuit er een paar op palingsaus en pittige mayo en je wordt naar de smaakstad vervoerd en niet meer naar huis willen komen.

Gegrilde Kaas Met Pistachenoten & Honing & Zoe Rosé @ Griekenland (Food & Wine Festival)

Dit was een van mijn favoriete hapjes van de dag. De kaas (ik weet niet eens zeker wat voor soort het is) wordt op de bakplaat verwarmd, zodat de buitenkant knapperig wordt en de binnenkant wordt opgewarmd om helemaal kleverig en absoluut heerlijk te zijn. Vervolgens wordt het bedekt met grofgehakte pistachenoten en honing. Het lijkt op de beste delen van een gegrilde kaas – de kleine verbrande crunchies die nog in de pan zitten – maar dan zoet en nootachtig. Je moet het proberen.

De bijbehorende rosé was alles wat je van een rosé op een warme dag kunt wensen. Bonuspunten voor het perfect combineren met de gegrilde kaas.

Aardappel & Erwt Samosa @ India (Food & Wine Festival)

Dit was een standaard, heerlijke samosa, maar het was de koriander-limoencrème-motregen bovenop dit gerecht die het tot iets speciaals maakte. De kruiden binnenin waren ook perfect in balans met het schilferige bladerdeeg aan de buitenkant.

Polpettine Toscane & Italiaanse stijl 'Nachos' @ Italië (Food & Wine Festival)

Omdat ik Italiaans-Amerikaans ben, ben ik kieskeurig wat betreft mijn gehaktballetjes, maar deze waren sappig en smaakvol en geserveerd met een licht gekruide pomodorosaus die het goedkeurende knikje van mijn nonna zou hebben gekregen. En de 'nacho's' zijn eigenlijk de hemel. Er is een rundvleesragout die je met pastachips in je mond lepelt. Verrukkelijk.

Mimosa Flight @ Shimmering Sips (Food & Wine Festival)

Dit assortiment van drie drankjes omvatte een tropische mimosa gemaakt met POG-sap, een bessenmimosa gemaakt met La Gioiosa bessenbruis en wit cranberrysap, en een bloedsinaasappelmimosa (de duidelijke winnaar van de drie door ons team).

Frozen Rose @ De Alpen

Mijn eerste gedachte over de bevroren rosé bij The Alps was: 'Oh mijn god, dat is zo lekker koud!' En dat is zeker waar, maar het is zoveel meer dan dat. Het was niet te zoet – wat een doodsteek kan zijn als het bevroren is – en het bleef koud, zelfs als ik het helemaal tot aan de stengel dronk. Alles wat me koel houdt bij hoge temperaturen en een genot is voor de smaakpapillen, is een winnaar in mijn boek.

Gegrilde zeevruchten @ Coral Reef Restaurant

Mijn ober (die me overigens alles kon vertellen over de bijna 2.000 vissen in het enorme aquarium van het restaurant) raadde dit gerecht aan toen ik niet kon beslissen wat ik moest kiezen, en ik ben zo blij dat hij dat deed. De vis was perfect gebakken en geserveerd met kokos-limoenrijst, mangosalsa, avocadomuis en geroosterde kokosnoot.

Warme Raclette Zwitserse Kaas @ De Alpen (Food & Wine Festival)

Raclette behoort tot de stinkendere kazen die er zijn, en het is niet voor iedereen geschikt. Maar weet je voor wie het is? Dit meisje. Dit gerecht bestaat uit een flinke klodder gesmolten raclettekaas, geserveerd met gekookte krieltjes, een stokbrood en cornichons. Het kostte al mijn kracht om geen seconde te bestellen.

Pompoen Mascarpone Ravioli @ Bos & Veld

Ik heb er mijn missie van gemaakt om dit te proberen, en ik ben zo blij dat ik dat gedaan heb. Ik hou van pompoen en ik hou van ravioli, en deze combinatie stelde niet teleur. De ravioli zelf waren verrassend warm (gezien het feit dat ze in massa geproduceerd zijn) en smaakvol. Ik was onder de indruk van dit kleine, heerlijke gerecht.

Burrata met seizoensfruit, gekruide pecannoten, appelmoes en vijgenvinaigrette @ Forest & Field

Burrata is misschien wel het beste kaasgerecht om te eten als je het warm hebt, aangezien het een beetje gekoeld wordt geserveerd met koel fruit en toppings. Deze was behoorlijk goed. De appelpuree voegde de juiste hoeveelheid zoetheid toe, en de pecannoten gaven het een bevredigende crunch. Als je van elke locatie op het festival maar één gerecht eet, zou ik voor de ravioli kiezen boven dit gerecht.

Harde cidervlucht, op steen gebakken Marokkaans brood en pistachecake in het Tangerine Café in Marokko

Dit trio van Florida-harde ciders omvatte de smaken bramenpeer, tamarindemunt en vijgen. De tamarindemunt was zonder twijfel mijn favoriet, maar ik had er gemakkelijk een pint van kunnen drinken. Ze waren zoet en verfrissend.

Macadamia Passievrucht Cheesecake @ Hawaii (Food & Wine Festival)

Ik ben een grote cheesecake-fan (wat, mijn twee favoriete dingen gecombineerd?) En heb drie verschillende geprobeerd toen ik bij Disney was. Deze was mijn favoriet. Super helder en tropisch zonder het zware gevoel dat cheesecake soms kan hebben. En de geroosterde noten voegden een geweldige textuur toe.

Hollywood-studio's

Blue Milk @ de Galaxy’s Edge Melkstandaard

Ik was een enorme Star Wars nerd als kind en nog steeds dol op de franchise, dus Natuurlijk Ik maakte van de gelegenheid gebruik om de beroemde 'blauwe melk' te drinken, zoals te zien in de eerste film. Het is duidelijk dat 'blauw' en 'melk' over het algemeen geen woorden zijn die je bij elkaar wilt hebben, maar dit was heerlijk! Het was verfrissend en smaakte naar een combinatie van blauwe frambozenijs en zoete room.

Aardappelvaten @ Woody’s Lunchbox

Ik heb in mijn leven veel aardappelkoekjes gegeten, maar geen enkele is zo lekker als deze. Ze waren knapperig maar zacht, warm maar niet te heet, zout maar niet overweldigend. Kortom: een heerlijke aanvulling op iedere maaltijd in dit snelbedieningsrestaurant. Het enige waar ik spijt van heb, is dat ik deze niet als 'totcho's' krijg, wat in feite aardappelkoekjes tot nacho's zijn. Dubbel jammie.

Hotels

Houtgestookte biefstuk en eieren op Topolino's terras in het Riviera Resort

Misschien was een van mijn beste beslissingen bij Disney World het bestellen van dit gerecht toen we een karakterontbijt deden op Topolino's Terrace in Disney's Riveria Resort. Het was in ieder geval heerlijk en het hield me op de been tijdens een lange parkdag toen ik gefocust was op diepvriessnacks en -drankjes. Ik ben nog steeds denkend aan hoe goed het was.

Avocado Toast @ Topolino's Terrace in het Riviera Resort

Ik probeerde een beetje gezond te zijn met dit ontbijt, vooral omdat het begint met een assortiment werkelijk heerlijke gebakjes (de croissant was mijn favoriet), maar dit was geen konijnenvoer. Geserveerd op ciabatta, worden de gebroken avocado's geserveerd met prosciutto, een gepocheerd ei, speelgoeddoostomaatjes en venkel. Maar wat het echt samenbrengt is de heerlijke harissavinaigrette.

Aura In Me @ The Enchanted Rose in The Grand Florida

Dit was zonder twijfel de beste alcoholische drank die ik in Disney World had. Perfect uitgebalanceerd, verfrissend en heerlijk aromatisch, het bevat Nolet's Silver droge gin, St. Germain Vlierbloesemlikeur, honing, roze peperkorrels, kardemom en citroen en is bedekt met een eiwitschuim. Ik ga deze thuis proberen na te maken... en ik betwijfel of ik hem net zo goed zal krijgen.

Frans 76 @ The Enchanted Rose in The Grand Floridian

Geef me op elke dag van de verdomde week een glas champagne. Ik hield van deze variant op de klassieke Franse 75, die traditioneel met gin wordt gemaakt. Ik ruilde gin in voor wodka, en dit drankje, gemaakt met Laurent Perrier Brut Champagne, citroen en agave, was een van de beste cocktails van mijn hele leven.

Rozemarijnkoeler @ The Enchanted Rose in The Grand Floridian

Zittend op het buitenterras van Enchanted Rose, genietend van deze Rosemary Cooler, was in alle opzichten verfrissend. Ik had het nodig op een superhete en benauwde middag in Florida. De mix van limonade, vanille en rozemarijn was zoet zonder overweldigend te zijn, en omdat het alcoholvrij is, is het een geweldig drankje voor ‘volwassenen’ om je kind te laten proberen.

Disney-bronnen

The Cookies @ Zomerhuis aan het meer

Deze koekjes doen me denken aan Levain; ze zijn zo goed. Slaap niet op de zeezoutchocoladechip, de snickerdoodle, de citroen of de pindakaas. Ik pakte ze in voor het vliegtuig naar huis de volgende dag, en ze waren net zo lekker als de avond ervoor.

Froze @ Zomerhuis aan het Meer

De Froze bij Summer House on the Lake in Disney Springs (rosé, Aperol, cocchi americano, slagroomaardbei) was een echte traktatie. Ik ben over het algemeen dol op een bevroren drank voor volwassenen, maar al te vaak worden ze een beetje te suikerachtig en te sterk. Dit was een leuke, vrolijke kleine traktatie, met precies de juiste hoeveelheid pit. Bovendien koelt het je af in de hitte van Florida.

gerber babyvoeding giftig

Deel Het Met Je Vrienden: