Dit Fine Dining Restaurant serveert Disney-film-geïnspireerde gerechten en we hebben er hier meteen een nodig

Dineer op alles, van echte ratatouille tot de leunende cake van de feeënmoeders in Doornroosje .

Hoeveel geanimeerde films heb je gezien waar je door het scherm wilde springen en een hapje wilde nemen van wat ze aan het eten waren? Ik herinner me nog levendig dat ik wilde proeven de kaasachtige pizza van Een goofy film en bijt in de 'eat me' koekjes van Alice in Wonderland. Er zijn zoveel iconische voedselmomenten in Disney's enorme catalogus van films , en nu kun je er eigenlijk een paar proeven voor jezelf op de nieuwe bestemming van Disneyland Paris: The Secret Forest van Jean Imbert in Disneyland Hotel.

Op 7 maart, Michelin-ster-chef-kok Jean Imbert Verwelkomde zijn eerste gasten in het nieuwe restaurant, dat zich in Disneyland Hotel in het hart van Disneyland Parijs bevindt. Het decor is bedoeld om je te vervoeren naar een betoverde bosomgeving waar je het gevoel hebt dat je misschien Sneeuwwitje ruikt dat de taart van Sneeuwwitje koelt op de vensterbank, haar huisje net rond de volgende bocht. En ja, dat is iconisch van Disneyland Paris Doornroosje -Inspired kasteel die je in de verte kunt zien!

Imbert zelf werd meegenomen met het eten in de films van Disney opgroeien, en zijn doel was om enkele van de meest iconische gerechten tot leven te brengen voor gasten.

'Ik heb een heel speciale band met Disneyland Parijs omdat alle magie van de films waar ik van droom hier tot leven komt', zei hij in een persbericht. 'Mijn jeugdherinneringen hebben dit restaurant sterk beïnvloed, met name die van wanneer ik naar het park zou komen, evenals mijn favoriete films. Ik ben heel blij om bij te dragen aan het presenteren van de Franse gastronomie in Europa's nummer één toeristische bestemming.'

Twee menu's zijn beschikbaar voor diners: een vijfgangen proeverijmenu en een driegangendiscoverymenu, en de chef heeft natuurlijk een speciaal menu gemaakt alleen voor kinderen. Ze kunnen kiezen uit veel gerechten, waaronder de soep van Fairy Godmother, een geruststellende kom pompoen en kastanje gnocchi. Of ze kunnen 'The Lantern Festival' proberen, een vis en chips -gerecht geïnspireerd door Disney's Verward. (In spannend nieuws zijn de cookies van Alice een dessertoptie voor de kinderen.)

Neem een ​​kijkje in deze iconische gerechten ...

dock een tot alternatieven

De twee volwassen menu's bevatten zoveel ongelooflijke gerechten. Hier zijn slechts enkele opvallende:

• Onder de zee: een zeevruchtenstarter van voorzichtig gekookte langoustines en schelpdieren in een marinière -stijl, gegarneerd met kaviaar en zeegelei
• Mevrouw Potts 'Brew: Wortel groente ravioli in een hartige groente- en zwarte truffelbouillon
• Prince Ali's Tagine: pluimvee -ballotine gevuld met datums en gedroogd fruit
• Remy's Ratatouille : Ratatouille-stijl groenten met tomatenwater en witte balsamico-specerijen
• Tony en Joe's Spaghetti: Langzaam gekookt kalfsvlees, tomatenkalfsvlees en Comté-emulsie
• Lost Ark Shortbread: Gemaakt met gekonte citroen en amandelruimte, versterkt door ijs en vanille mousse, allemaal besprenkeld met stromende karamel, geïnspireerd door het beroemde verhaal van Indiana Jones
• Mickey's Blown: Gemaakt met Peruaanse chocolade- en hazelnootpraline -inzetstuk en geserveerd met hazelnootijs
• Gateau van prinses Aurora: bosbessen, vanille en timut bessen cakes
• De betoverde appel: amandelboekje met een lichte basilicummousse en fijn dakte appel, met pure chocolade garnering

'Wat ik via het menu wilde overbrengen, is deze uitnodiging om door hun favoriete ervaringen te reizen die in Disneyland Parijs werden gevonden,' legde chef -kok Imbert uit. “Ik bied gasten een reis van het ene verhaal naar het andere door eten, van De kleine zeemeermin naar Ratatouille , naar Indiana Jones En Piraten van het Caribisch gebied , altijd met betrekking tot seizoensgebonden ingrediënten. Met dit menu hoop ik dat gasten zullen genieten van een betoverde pauze in een omgeving geïnspireerd door de legendarische bossen die in veel Disney -klassiekers worden gevonden! '

De wijn- en champagne -lijst toont ook Franse wijnbereidingspraktijken uit alle prominente regio's.

LA Forêt Secrète Par Jean Imbert is elke avond van woensdag tot zondag per reservaat open voor iedereen, inclusief niet-bezoekers van Disneyland Parijs. Hun website beveelt u aan om zo snel mogelijk +33 1 60 30 20 50 te bellen om reserveringen te boeken, die u 24/7 in het Engels of Frans kunt doen.

Nu, als we chef Imbert maar kunnen overtuigen om een ​​andere LA Forêt Secrète hier in de VS te openen tot die tijd ... Wie is er een reis naar Parijs?

Onbekend geïnspireerd blauw

Deel Het Met Je Vrienden: