6 woorden die een einde maken aan kieskeurig eten

Toen mijn oudste zoon 18 maanden oud was, gestopt met eten wat ik hem voorleg. Tijdens de maaltijden maakte hij zich eindeloos druk en wees naar de kast waar we de crackers en het brood bewaarden. Hij weigerde groenten en fruit. Hij at alleen vlees, kaas en brood. Ik had het gevoel dat ik een Viking voedde - alles wat hij nodig had was een kroes bier en een geval van scheurbuik. In wanhoop verstopte ik groenten in roerei en smoothies en joeg hem door het huis met lepels erwten. Elke etenstijd voelde als een kalf vastbinden, een kalf dat zijn hoofd schudde niet en grinnikte toen ik weer eens miste.

Ik klaagde over onze eetproblemen bij een vriendin met een 6-jarige dochter, en ze zei: ik weet wat je bedoelt! Gisteravond zei Ava dat ze noedels wilde als avondeten, dus ik maakte noedels, en ze raakte ze niet aan. Toen zei ze dat ze edamame wilde, dus ik maakte dat , en ze raakte het niet aan. Toen zei ze dat ze een bagel wilde, dus maakte ik dat , en toch at ze geen hap. Geloof je het?

Het was alsof de volgende 10 jaar zich voor mijn ogen uitstrekten. Drie verdomde maaltijden die ze heeft gemaakt? Zelfs ik, met mijn trucs en vleierij, kon zien dat dat was slagroom. Ik had al een hekel aan etenstijd, het constante smeken en onderhandelen met mijn toen 2-jarige, hem overhalen om nog een hap te eten en hem vervolgens te belonen met een toetje. Ik voelde me al gek. Ik wilde niet doorgaan op die weg met een 6-jarige of een 10-jarige of, God verhoede, een tiener.

oliën voor ouderdomsvlekken

Op de een of andere manier stuitte ik op het baanbrekende boek van Ellyn Satter uit 2000 Kind van mij: voeden met zorg en gezond verstand , en het was letterlijk een levensveranderende lezing. Satter, een geregistreerd diëtist, voedingsdeskundige en gezinstherapeut, bevordert een verdeling van de verantwoordelijkheid voor maaltijden: de ouder beslist decide wanneer eten, wat om te dienen, en waar om het te dienen, en het kind beslist of en hoe veel eten. Er is altijd iets op tafel waarvan je weet dat het kind het zal eten, zoals rijst of fruit of brood, dus alle nieuwe, experimentele voedingsmiddelen worden gecombineerd met bekend voedsel. Er is geen druk op een kind om zomaar iets te proeven of aan te dringen op een aantal happen. Dessert is niet gebonden aan of en hoeveel het kind eet. Satter promoot het familiediner, dus volwassenen eten met kinderen en kinderen zien hun ouders genieten van een gezonde variëteit aan eten.

Dit heeft als een charme gewerkt - al het drama ging uit etenstijd als lucht uit een ballon. Ik maak een maaltijd en zet die voor hem neer (Satter raadt ouders aan om de kinderen zelf te laten bedienen van het serveren van gerechten, maar wij doen hier niet aan het serveren van gerechten - het is rechtstreeks van pan tot bord), en hij kan eten wat hij wil met geen commentaar van mij. Hij kan overal seconden op hebben, als er genoeg is. Er zijn geen andere opties voor het avondeten, en twee jaar na dit programma weet hij wel beter dan te vragen.

Mijn zoon is nu bijna 5 en hij houdt nog steeds meer van vlees en brood dan van groenten en fruit, maar omdat we niet meer met hem onder druk en onderhandelen, heeft hij vrijwillig meer groene dingen geprobeerd dan ik had gedacht. (Het is ook een stimulans voor mij om groenten zo aantrekkelijk mogelijk te maken, waardoor mijn eigen groenteconsumptie is toegenomen.) Hij houdt van dingen die ik niet had verwacht: linzenstoofpot en bruine rijst, courgette- en basilicumsoep, sperziebonen en geroosterde broccoli .

Hij niet zoals dingen waarvan ik dacht dat hij het leuk zou vinden, zoals lasagne. (Ik vraag je, wie houdt er niet van lasagne?) En ja, soms is het avondeten voor kinderen: kipnuggets of pizza, want dat zijn zijn favorieten. Soms is het Pad Thai, mijn favoriet, omdat Satter opmerkt dat het goed is voor kinderen om te weten dat iedereen, kinderen en ouders inbegrepen, af en toe hun favoriete eten krijgt.

Dessert is niet gekoppeld aan hoeveel hij eet. We eten sowieso zelden een toetje, meestal hebben we 's middags onze lekkernijen. Als we dat doen, volg ik de instructie van Satter om hem zijn toetje bij zijn avondeten te laten eten, wat beter werkt dan je zou denken. (Hij eet over het algemeen het dessert en dan een deel van het avondeten.)

Dus wat zijn de zes magische woorden? Je hoeft het niet te eten. Ons nieuwe systeem betekent niet dat hij nooit een afkeer uitdrukt of bah zegt of beweert dat hij niets zal eten. Laatst keek hij naar zijn bord en zei geïrriteerd: Hé, ik wilde een... is goed diner, waardoor ik na een uur bij het fornuis de hele tafel met eten op de grond wilde vegen in een uitgebreide, schreeuwende, Melissa McCarthy-achtige instorting.

Maar elke keer zegt hij: bah of dat wil ik niet , zeg ik kalm, je hoeft het niet op te eten, en eet mijn eigen maaltijd op.

Maar de grootste openbaring was dat het me toestemming gaf om te stoppen met het achtervolgen van mijn zoon om te eten - om zelfs, echt, te stoppen met het controleren van wat hij eet. Omdat de maaltijden die ik maak redelijk gezond en enigszins gevarieerd zijn, kan ik van mijn maaltijd genieten en hem wel of niet laten eten zonder Sturm und Drang. Ik houd geen (zeer beperkte) lijst in mijn hoofd van wat mijn kind zal eten.

kalmeren van het limbisch systeem

Het heeft ook het short-order-cook-ding gestopt. Ik kook wat ik wil eten, en als mijn zoon op een avond niet wil proberen, laten we zeggen, squash- en worstschotel, is dat aan hem - er is lookbrood aan de kant, en wortelen uit de salade, en ik heb leg waarschijnlijk een paar appelschijfjes op ieders bord. Hij zal misschien een hapje proberen, misschien de 20e keer dat ik het serveer, maar in de tussentijd Im genietend van de braadpan, mijn jongste zoon plukt de worst en eet de pompoen, en het zal niet verloren gaan. Dit systeem elimineert volledig de machtsstrijd die gepaard gaat met het aan het eten krijgen van kinderen. Het stelt kinderen ook in staat om aandacht te schenken aan de verzadigingssignalen van hun lichaam - het blijkt dat mijn zoon helemaal niet veel eet, nooit, wat ik ook serveer. Hij heeft 's avonds gewoon geen honger. Dus ik probeer de eerdere maaltijden zo voedzaam mogelijk te maken en maak me geen zorgen over het avondeten.

Natuurlijk, het is niet perfect. Veel van de maaltijden die ik maak zijn een beetje flauw en verleiden niemand. Ik wou dat we allemaal wat avontuurlijker waren met nieuw voedsel. En het familiediner vindt niet elke avond plaats - soms is het maar één ouder of geen ouder, omdat ik vaak gewoon geen honger heb als het etenstijd van de kinderen is. Maar het systeem heeft over het algemeen redelijk goed gewerkt. Het weerhoudt ons ervan om van eten een beloning of straf te maken, wat volgens mij een leven lang wanordelijk goed eten/slecht eten veroorzaakt. Hij hoeft geen portie paksoi naar binnen te slikken om een ​​kom ijs te krijgen, en we dwingen hem niet om de signalen van zijn lichaam te negeren om iets te eten wat hij niet wil.

Je hoeft het niet op te eten, op zachte toon gesproken, zonder rancune, heeft mijn leven totaal veranderd. Ik gebruik het bij onze tweede zoon, nu een peuter, met groot succes. Soms eet hij ook geen hap van het avondeten, en ik kom in de verleiding om er een paar lepels in te prikken terwijl hij naar een tv-programma kijkt. Maar ik houd me in. Ik bedoel, hij hoeft het niet te eten ... dat zijn de 6 woorden die een einde maken aan kieskeurig eten.

Deel Het Met Je Vrienden: