5 door Tween geteste en goedgekeurde bakmixen van Trader Joe's

Ik besloot dat mijn 11-jarige wat kookvaardigheden nodig had, en nu pluk ik daar de vruchten van.

Toen ik een kind uit de jaren negentig , wij namen huishoudkunde op school. We leerden eieren roerei, chocoladekoekjes bakken en pizzadeeg maken. En ik heb die vaardigheden ook gebruikt. De zomer tussen groep 5 en 6 stond ik er alleen voor omdat mijn beide ouders werkten. Zoals ik al zei, het waren de jaren 90, en toen was er gewoon wat meer toezicht zonder toezicht. Ik verveelde me, dus begon ik te koken. Ik maakte koekjes, brood en uiteindelijk roerbakgerechten omdat ik de biefstuk-en-aardappeldiners van mijn ouders beu was.

Nu ben ik in de veertig en ik ben een uitstekende thuiskok, al zeg ik het zelf. Ik waardeer home ec echt, en ik zou willen dat het nog steeds op scholen werd onderwezen – koken is een essentiële levensvaardigheid.

Deze zomer kreeg mijn 11-jarige betrokken bij onze maaltijden . Ze komt mee op mijn wekelijkse boodschappentripjes, en ze leert de weg kennen met noedelkommen en de broodroosteroven. En ze is ook begonnen met bakken.

mogen baby's spinazie eten

Terwijl ik naar haar keek, besefte ik al snel dat bakmixen een geweldige manier zijn om zelfvertrouwen op te bouwen. Ze hebben minimale stappen en een zoete beloning om haar te verleiden meer te verdienen en haar vaardigheden te vergroten. Vorige week had ze geen kampen op de planning, dus besloot ik er een kookweek van te maken. Dat blijkt Handelaar Joe's heeft een aantal geweldige, betaalbare bakmixen. Ik liet haar er vijf kiezen, één voor elke dag van de week. Ik besloot heel terughoudend te zijn, tenzij ze erom vroeg, en ik liet haar van begin tot eind alles zelf doen. Als ik het op haar leeftijd zou kunnen, kan zij dat ook, ook al was ik bang dat ze zichzelf zou verbranden.

doterra olie voor jicht

Hier zijn haar baksels, wat ze ervan vond en welke de beste was. Spoiler: Niemand van ons was het daarmee eens.

Bosbessenmuffinmix

Maandag probeerde ze de bosbessenmuffins. Ik liet haar proberen ze zelf te maken, maar ze onderbrak me tijdens een telefoontje en vroeg waarom voor het recept elf klontjes boter nodig waren. Er stond '1 1/4.' Hé, dat vroeg ze tenminste, en zo leer je. Het volgen van aanwijzingen en het uitzoeken van metingen zijn allemaal vaardigheden die zich vertalen naar wiskunde en wetenschappen. De muffins zijn geweldig geworden. Ze heeft geleerd dat ze voorzichtiger moet zijn als ze de muffinvormpjes tot dezelfde hoogte vult, en als je dat niet doet, krijg je er een paar die te groot of te klein en te gaar zijn.

Over het algemeen vonden we allemaal dat de muffins goed smaakten. Het hadden een vrij standaard smaak van bosbessenmuffins, maar als gezin besloten we dat we van versies met een crumble-top of wat citroen houden.

Blondie Bar Bakmix

Dinsdag maakte ze deze blondies. Het recept leek heel eenvoudig. Ze vroeg wel naar de juiste pangrootte en hoe ze deze moest invetten; ze kreeg alle andere stappen met hulp. Toen het eenmaal was afgekoeld, heeft de reep een heel koekjesachtige textuur: superboterachtig en chocoladeachtig. Ze zouden heerlijk zijn met een ijsje als dessert. Ik ben deze de volgende keer dat ik een TJs-boodschappenrun doe, helemaal aan het inslaan.

Alles behalve de Kitchen Sink Cookie Mix

Woensdag maakte ze deze alleskoekjes. Deze waren qua smaak mijn minst favoriet, maar mijn man is het daar niet mee eens: hij hield van de havermout die erin zat. Het deeg bevatte veel stukjes en ze wist niet hoe ze er koekjes van moest maken. Dus maakte ze er een café van zoals de blondies. Ze zei dat dit het moeilijkste recept was, omdat de ingrediënten niet echt bij elkaar pasten en ze niet zeker wist of ze iets verkeerd had gedaan. Over het algemeen waren deze goed, maar niet uitstekend.

zeldzame mooie namen

Brownie Truffel bakmix

Donderdag maakte ze brownies. Ze kon het hele recept zelf voltooien, maar toen ze uit de oven kwamen, vond ik dat ze er niet gaar uitzagen. We hebben een test gedaan met een schroefmachine en deze kwam er schoon uit, maar ze waren erg vaag. De smaak was geweldig, maar had zeker een kleverige brownie-sfeer. Haar broer vond deze heerlijk omdat hij het laatste ijs en wat slagroom eraan toevoegde.

Celebration Cake & Bakmix

Ze gebruikte dit pakket om cupcakes te maken. De stappen leken erg op die van de bosbessenmuffins en blondies: het werd gewoon gemengd en geportioneerd in de muffinbekers. Het glazuur was een nieuwe techniek; Ik liet haar zien hoe je de boter opklopte, de meegeleverde poedersuiker toevoegde en vervolgens versierde met hagelslag. Ze smaakten heerlijk, met een klassieke verjaardagstaartsmaak.

Het was het schattigste om te zien hoe trots ze was op haar creaties. We hebben ze allemaal op smaak getest en haar gefeliciteerd met haar succes. Het geeft zoveel voldoening om te zien dat uw kind iets vindt dat hij of zij graag doet, maar waar hij meer over wil weten. Het experiment beviel zo goed dat ze vroeg of ze zich kon aanmelden voor een kookkamp. Ik heb er een gevonden met een chocoladethema, gericht op tieners, en zij zal aanwezig zijn. Ik hoop dat dit het begin is van een leven dat voedsel onderzoekt. Ik kijk uit naar zoete lekkernijen en hoop er hopelijk aan toe te werken dat iemand anders voor mij gaat eten.

Katy Elliott is de persoonlijke verhalenredacteur bij Scary Mommy. Ze houdt van koken, tuinieren en met mensen praten over alles, van hoeveel je van je kinderen houdt tot hoeveel je kinderen je gek maken. Ze is moeder van twee kinderen en woont in Marblehead, Massachusetts.

populaire zuidelijke jongensnamen

Deel Het Met Je Vrienden: