Wat ouders volgens een expert moeten weten over ei-allergieën bij kinderen?

Chaloner Woods / Getty

Ouderschap is een spannende en angstaanjagende rit, nietwaar? Maar als je erachter bent gekomen dat je kind een van de meeste heeft veel voorkomende voedselallergieën , en specifiek een ei-allergie, het voelt meer angstaanjagend dan leuk. Wie wil er tenslotte ontdekken dat zoiets wonderbaarlijks als wentelteefjes ertoe leidt dat uw kind uitslag krijgt? Of overgeven. Of moeite hebben met ademhalen. Het maakt het navigeren door een wereld waar letterlijk alles in eieren lijkt te zitten, nog meer op een mijnenveld. En laten we niet eens beginnen met de ongevoelige reacties die andere ouders kunnen hebben op de voedselbeperkingen van uw kinderen.Maar we komen met goed nieuws. Dr. Tricia Lee , een kinderallergist en immunoloog in New York City, vertelt haar patiënten altijd dat als je een voedselallergie moet hebben, een ei misschien niet slecht is om te hebben. Omdat de meeste mensen hun ei-allergie zullen ontgroeien.

Toch begrijpt Lee dat de strijd, nou ja, echt is. Ze is tenslotte een moeder van twee kinderen en weet dat het hebben van een kind met een allergie een ander niveau van dingen te doen heeft. Om nog maar te zwijgen van een ander niveau van dingen om je zorgen over te maken.Gelukkig zijn we er met de hulp van uitstekend professioneel advies om je te helpen de wereld van ei-allergieën te ontrafelen. En hopelijk helpt het je een beetje minder overweldigd te voelen.

Wat is een ei-allergie en wat zijn de symptomen?

Volgens Lee denken we bij een ei-allergie meestal aan eieren die een onmiddellijke levensbedreigende reactie veroorzaken. Dat betekent dat u de reactie meestal binnen 30 minuten na inname van het ei ziet, hoewel de symptomen na een paar uur kunnen verbeteren.

De symptomen zijn onder meer:

• uitslag
• problemen met ademhalen
• braken
• diarree
• zwelling

In de meeste van deze situaties kan een antihistaminicum zoals Benadryl worden gegeven voor een milde reactie, maar voor een ernstige reactie wordt epinefrine de belangrijkste behandeling - wat een levensreddende behandeling is, zegt Lee.

Kun je van een ei-allergie afkomen?

Het goede nieuws is dat de meerderheid van de kinderen een ei-allergie kan ontgroeien. Echter,volgens Lee, thier is een percentage dat het niet zal ontgroeien, en dat percentage neemt mogelijk toe, samen met het aantal kinderen met voedselallergieën in het algemeen. Ongeveer 40 procent kan tijdens de kindertijd veel langer allergisch zijn. Het echt slechte nieuws is dat hoe langer je een ei-allergie hebt, je minder snel zult ontgroeien, zegt ze.

Is er een manier om mijn kind te helpen over een ei-allergie heen te groeien?

Er zijn aanwijzingen dat het eten van gebakken eieren, zoals in een muffin, je kan helpen om je ei-allergie te ontgroeien, zegt Lee.Maar begin niet zomaar met het geven van je ei-allergische kindermuffins van de plaatselijke bakker. Voor allergologen is dit een zeer klinisch proces.

Ze legt uit: als ik een patiënt zie - ze hebben de eerste paar keer een reactie gehad op roerei of hardgekookte eieren - dan doen we de huidtest, die ongeveer 15 minuten duurt (en gedurende welke) ik verwacht een rode jeukende bult. Als ze een reactie hadden, stuur ik ze voor bloedonderzoek - bij bloedonderzoek kun je meestal het bestanddeel van eiwit zien. Als de niveaus laag genoeg zijn om gebakken ei te overwegen, dan (de ouder zal) thuis een muffin maken op basis van een specifiek recept dat werd gebruikt tijdens een onderzoek in berg Sinaï .

Dit is iets dat u met de allergoloog van uw kind wilt doen, dus bespreek het zeker met hen voordat u doorgaat.

Hoe lang duurt het om een ​​ei-allergie te ontgroeien?

De meerderheid van de kinderen zal hun ei-allergie ontgroeien op schoolleeftijd, hoewel in sommige onderzoeken zelfs tot tienerjaren. Maar door op gebakken eieren te zitten kan het eerder, legt Lee uit. (Voor) veel van mijn kinderen doen we gebakken eieren gedurende 6 tot 12 maanden, we komen terug voor een hertest (en) het zal aanzienlijk lager of negatief zijn. Dus de hoop is dat we binnen een paar jaar nadat we gebakken eieren hebben gemaakt, in staat zullen zijn om een ​​gewoon ei te krijgen.

Hoe test je op een ei-allergie?

Er zijn twee manieren waarop een pediatrische allergoloog in hun kantoor op allergieën kan testen: via een huidtest en een bloedtest. Maar, zoals Lee zegt,voedsel huid- en bloedallergietests zijn alleen goed in het voorspellen van een onmiddellijke levensbedreigende reactie. Dat betekent een reactie die u meestal binnen 30 minuten na inname kunt zien.

Zijn allergische reacties anders voor baby's?

Ja! Het goede nieuws is dat er gegevens zijn die aantonen dat baby's jonger dan een jaar minder ernstige reacties kunnen hebben dan oudere kinderen. Dus dat is zeker iets om je angst weg te nemen om je kleintje bloot te stellen aan eieren.

Hoe en wanneer stel je voor het eerst eieren voor aan baby's?

Bewijs toont nu aan dat de vroege introductie van allergeen voedsel de beste manier van handelen is. Dat betekent ergens in de leeftijdscategorie van 6 maanden tot 9 maanden wanneer u vaste stoffen begint te introduceren. Ja, we weten het, het is al angstaanjagend genoeg zonder aan allergieën te denken. Maar met eieren kan dat wat moeilijker zijn omdat baby's roerei of hardgekookte eieren moeten kunnen kauwen en doorslikken.

gerber formule vergelijkingstabel

Worden allergische reacties elke keer erger?

Er is een verhaal van een oude vrouw dat hoe meer je eet of dat bij elke inname de reacties erger worden - ik zou niet zeggen dat dat het geval is. Ik zou zeggen dat als ik je diagnosticeer met dat soort voedselallergie, je later een ernstiger reactie kunt krijgen. Er zijn meerdere factoren die van invloed zijn op de ernst van de reactie en helaas is er geen goede test om de ernst van de reactie te voorspellen, zegt Lee.

Ze voegt eraan toe: Hoeveel heb je gegeten, hoeveel zat er in je maag, heb je rondgelopen, had je een virus…. Dus bij een kind dat allergisch is voor eieren, kunnen ze, afhankelijk van die andere omgevingsfactoren, vandaag roerei eten en hebben ze gewoon uitslag, morgen moeten ze overgeven, de volgende dag hebben ze moeite met ademhalen, en de volgende dag hebben ze uitslag. Dus wat er gaat gebeuren is een beetje onvoorspelbaar. Dat is waar de angst voor voedselallergie komt. Daarom benadrukken we strikte vermijding en het dragen van een Epipen om voorbereid te zijn.

Hoe behandel je een ei-allergie?

Vermijden is nog steeds het beste beleid voor iedereen met een voedselallergie en is op dit moment de enige door de FDA goedgekeurde manier om allergieën te behandelen. Maar er zijn veel briljante geesten die op zoek zijn naar creatieve oplossingen voor voedselallergieën.

Wat momenteel zwaar wordt onderzocht, is het concept van orale immunotherapie, legt Lee uit. Het is vergelijkbaar met het concept om een ​​kind dat allergisch is voor eieren een gebakken muffin te geven - het eten in hoeveelheden die veilig zijn en de patiënt een dagelijkse dosis inneemt - alsof het een medicijn is. Aanvankelijk hadden we gehoopt dat het voedselallergieën zou genezen en we merken dat het veel moeilijker is om dat te doen. Maar studies hebben aangetoond dat het je tolerantie kan verhogen. Het is het concept om jezelf te beschermen tegen kruiscontact. Als je op een verjaardagsfeestje bent en je hebt per ongeluk - in plaats van een ernstige reactie te krijgen, heb je een mildere reactie.

terugroepactie voor zuigelingenvoeding

Zijn er factoren die ervoor zorgen dat iemand meer kans heeft op een ei-allergie?

Ja er zijn. Hoewel de familiegeschiedenis de bezorgdheid kan vergroten,De statistiek die we hebben, gaat van het eerste kind naar het tweede kind. Het tweede kind heeft een kans van 7 procent op een voedselallergie, wat hoger is dan het grote publiek, zegt Lee. Dus helaas, als u één allergisch kind heeft, is de kans groter dat u ook een tweede kind met allergieën krijgt.

Bovendien kunnen kinderen met eczeem een ​​hoger risico lopen op een ei-allergie, en het hebben van een ei-allergie verhoogt de risicofactor voor het krijgen van pinda-allergieën en astma.

Wat zijn de voedingsmiddelen die ik moet vermijden als mijn kind een ei-allergie heeft?

Dit is een lastige. Eieren zitten in veel voedsel. Je kunt het beste ofwel thuis koken, waar je alles weet wat er in het eten van je kind gaat, ofwel verpakte voedselproducten kopen. Gelukkig schrijft de FDA voor dat producten met eieren mogen gelabeld als zodanig.

Hoe ga ik om met verjaardagsfeestjes en gemeenschappelijke snacks als mijn kind een ei-allergie heeft?

Het sociale aspect van het hebben van een voedselallergie is het moeilijkst voor jongere kinderen die nog steeds leren om met anderen om te gaan en om te gaan met hun medische behoeften. Dat is vooral moeilijk met eieren en moeilijk op de verjaardagsfeestjes van die kinderen, die een groot probleem worden wanneer kinderen 2, 3 en 4 jaar oud worden, en vaak gepaard gaan met weelderige, over-the-top en overheerlijke verjaardagstaarten of cupcakes. Ouders moeten ook rekening houden met het ei in een cake, cupcake en de kers.

U kunt altijd speciaal eten en lekkernijen voor uw kind meenemen als u naar een verjaardagsfeestje in het weekend gaat. Maar vooral voorschoolse feestjes, die je vaak niet van tevoren weet, zijn ingewikkeld. Sla speciaal voorbereide muffins voor je kleintje in en bewaar wat ingevroren op school of in de kinderopvang.

Zorg er natuurlijk voor dat u of de school, waar u ook gaat, altijd levensreddende medicijnen heeft, zoals een Epipen, in geval van accidentele inname.

Hoe praat ik met andere ouders of feestorganisatoren over de ei-allergie van mijn kind?

Je kind de wereld in sturen is al moeilijk genoeg, soms heb je ook te maken met sociale bijeenkomsten waar je geen controle over hebt. Als het gaat om speelafspraakjes, verjaardagsfeestjes of andere vieringen, voel je dan nooit ongemakkelijk om speciale dieetverzoeken te doen van feestgasten of familieleden. Nee, je overtreedt geen etiquetteregel. Wat u echter doet, is zorgen voor een veilige ruimte voor uw kind om te spelen, eten en genieten van het leven.

Toch, als je nog niet zeker weet hoe je het onderwerp moet benaderen, is de beste zet hier om het gesprek direct, eenvoudig en zo ver mogelijk van tevoren te houden, zodat de gastheer alle noodzakelijke voorbereidingen kan treffen. Gelukkig zullen andere ouders op de school van uw kind dit niet eens als een groot probleem beschouwen, aangezien eigenlijk alle kinderdagverblijven en scholen al allergeenvrije omgevingen zijn. En met zoveel bakkerijen die voedselallergievriendelijke taarten en lekkernijen aanbieden, is het misschien niet eens zo'n probleem om een ​​eivrije cake te krijgen.

Mogelijk moet u wat meer geduld hebben met oudere familieleden of met volwassen kinderen. Dat is omdat, volgens de CDC , is het aantal voedselallergieën bij kinderen tussen 1991 en 2011 met maar liefst 50 procent gestegen. Mogelijk moet u wat meer duidelijkheid bieden over de behoeften van uw kind.

Deel Het Met Je Vrienden: