Nee, echt, je hoeft je geen zorgen te maken over 'giftige' Girl Scout Cookies

Een MOM -gezondheidsgroep waarschuwt consumenten tegen verontreinigingen in de traktaties, maar laat een belangrijke context weg.

Je hebt het misschien op sociale media gezien of gehoord toen je de nieuwste aflevering van je favoriete podcast hebt geciteerd. Girl Scout Cookies , verklaren ze, onze meest geliefde seizoensgebonden traktaties, zijn positief bezaaid met gifstoffen . Zware metalen! Pesticiden! Zozeer zelfs dat er zelfs een miljoenen dollar is rechtszaak tegen de Girl Scouts of America voor schade. Het is allemaal erg schokkend en eng ... die in het moderne media -landschap meestal een goede manier is om te weten dat het tijd is om een ​​moment te nemen, adem te halen en voorbij de krantenkoppen te lezen.

Dus wat is er gebeurd?

Een studie beweert zware metalen en herbicide te hebben gevonden in Girl Scout Cookies

De studie, die door twee consumentengroepen is gekoppeld - Gmoscience en moeders in heel Amerika - trachtte 'bewustzijn en positieve verandering voor de gezondheid te bevorderen'. De resultaten, zeiden ze, waren 'extreem zorgwekkend'. Van de 25 monsters uit het hele land (Californië, Louisiana en Iowa). Koekjes bleken glyfosaat te bevatten-een herbicide dat werd gebruikt om onkruid te besturen in commerciële, niet-organische landbouw-en zware metalen (aluminium, lood, kwik, cadmium en arseen).

populaire unieke meisjesnamen

De bevindingen zijn gedeeld - zoals vermeld - op sociale media en zijn besproken over de razend populair De Joe Rogan -ervaring podcast. Ze hebben zelfs een Class Action -rechtszaak , ingediend in New York, op zoek naar $ 5 miljoen schadevergoeding.

'Terwijl het hele verkooppraktijksysteem voor Girl Scout Cookies is gebouwd op een basis van ethiek en het onderwijzen van duurzame bedrijfspraktijken van jonge meisjes,' luidt de zaak, 'gedaagden hebben deze standaard niet zelf gehandhaafd.'

Meerdere experts hebben twijfel gedaan over de conclusies van de studie

We zullen hier in specifieke punten duiken, maar het algemene idee hier is tweeledig.

• Eén: er zijn meerdere methodologische kwesties feitencontrolesites zoals Politief En Snopes hebben erop gewezen dat de bevindingen van de studie zou kunnen verminderen. Naast een zeer kleine studie (nogmaals, 25 monsters), lijken er geen enkele vorm van controlegroep te zijn geweest en de resultaten zijn niet peer beoordeeld. Bovendien zagen Snopes inconsistenties met de resultaten van het testen en wat in het rapport zelf werd gemeld.
• Twee: specifieke zorgen over individuele verontreinigingen moeten in context worden gebracht.

'De dosis maakt het gif'

Vrijwel alles kan gevaarlijk zijn bij doses hoog genoeg, en sommige niet zo hoog als je zou denken - Tylenol (Acetaminophen), Ik ben saus , zelfs Te veel water kan je doden . Maar in kleinere doses zijn ze veilig, behulpzaam, heerlijk en/of noodzakelijk voor het leven.

Glyfosaat, een van de stoffen die worden gevonden in Girl Scout Cookies, is een alomtegenwoordig herbicide dat wordt gebruikt in de commerciële landbouw. Zozeer zelfs dat sporen kunnen zelfs worden gevonden in biologische producten, die dat niet doen gebruik glyfosaat. Deze sporen, zo moet worden opgemerkt, zijn veel lager dan die in niet-organisch voedsel.

De Environmental Protection Agency (EPA) Merkt op dat sporenhoeveelheden van deze chemische stof in het voedselsysteem kunnen worden gevonden, inclusief op vers fruit, groenten, granen en een hele reeks andere consumentenproducten, van onbewerkte tot ultra-verwerkt voedsel. 'Het bureau merkt echter op,' deze sporenbedragen zijn geen zorg voor de consument. '

En inderdaad, de Gmoscience Study Uitgevonden spoor bedragen Allemaal goed binnen niveaus die acceptabel worden geacht door de FDA, die variëren van 0,1 tot 400 delen per miljoen (PPM) Afhankelijk van het voedsel. Het hoogste niveau werd gevonden in een dunne munt: 111 delen per miljard (PPB), die uitkomt .111ppm.

Ok, je zou kunnen zeggen, maar wat betekent dit allemaal?

Dr. Jess Steier, een volksgezondheidswetenschapper en gastheer van de Onpartijdige wetenschap podcast , zet deze cijfers in een echte context : Een 66-pond kind zou op één dag meer dan 9.000 koekjes moeten consumeren om de niveaus van glyfosaat te overschrijden die veilig worden geacht door regelgevende instanties. Zeker, men kan een indrukwekkende hoeveelheid dunne pepermuntjes in één keer eten, maar 9.000 voelt veel verder dan die bovengrens.

Maar hoe zit het met de zware metalen?

Nogmaals, alle niveaus van lood, arseen, kwik en cadmium waren ver onder alles wat door de FDA potentieel gevaarlijks werd geacht - van zo laag als 0,07 ppb van kwik tot 'hoog' als 42,5 ppb lood - en waren over het algemeen op gelijke voet met wat men zou vinden in alle voedingsmiddelen, inclusief biologische fruit en vagen. Dat komt omdat al deze zware metalen van nature voorkomen.

Dat wil niet zeggen dat ze dat zijn Goed voor jou. Verontreinigingen door vervuiling kunnen de aanwezigheid van deze elementen in de bodem tot gevaarlijke niveaus vergroten. Maar het feit is dat Zelfs moedermelk Heeft ook sporen van alle drie deze zware metalen.

Een ander zwaar metaal vermeld in de studie uit Gmoscience was aluminium: een substantie die de FDA niet eens als een voedselverontreiniging beschouwt, omdat het de is derde meest voorkomende element in de korst van de aarde. Als zodanig ga je het vinden Elk voedsel met een ingrediënt dat ooit in de grond was.

De Girl Scouts hebben hun producten verdedigd

De Girl Scouts reageerden op de studie met een Post op hun blog .

'Het cookie -programma leert waardevolle levensvaardigheden zoals het stellen van doelen, besluitvorming, mensenvaardigheden, geldbeheer en bedrijfsethiek om ervoor te zorgen dat meisjes leiders kunnen worden in hun gemeenschappen', zegt het gedeeltelijk. 'De gezondheid en veiligheid van Girl Scouts en Cookie -klanten is onze topprioriteit. Wees gerust: Girl Scout Cookies zijn veilig om te consumeren. ... Girl Scout -koekjes worden gemaakt met ingrediënten die voldoen aan de voedselveiligheidsnormen die zijn vastgesteld door de FDA en andere relevante autoriteiten.'

Tl; Dr.

Terwijl een beetje wiebelig over sommige details, gebruiken de bevindingen van deze extreem kleine, beperkte en niet peer-reviewed studie met de niveaus van zware metalen en herbicide die je zou verwachten te vinden in voedingsmiddelen gemaakt met plantaardige ingrediënten. Maar de conclusies komen niet overeen met de normen voor voedselveiligheid op enigerlei wijze die als reden tot bezorgdheid dient.

formule voor kieskeurige baby's

Het is nooit een slecht idee om vragen te stellen, dieper te kijken en kritisch na te denken over de dingen die we als vanzelfsprekend beschouwen. Maar het is net zo belangrijk om te weten hoe ze de antwoorden die we in context ontvangen, moeten plaatsen.

Deel Het Met Je Vrienden: